肉桂卷
-
1肉桂糖(肉桂2湯匙+30G糖)
-
21)將所有材料(除牛油及肉桂糖)攪拌搓起後加入牛油搓至薄膜
-
32)發酵至1倍大(約1小時)
-
43)捍平麵團後在面層搽牛油溶液再加入肉桂糖
-
54)卷起切分等份後,作最後發酵
-
65)預熱焗爐200度焗20-25分鐘
討論 暫時沒有留言。