肉桂卷
2015 年 06 月 25 日發佈 josearfung
列印
我真係好喜歡肉桂味道, 特別用來配咖啡真係一絕....點知上網查下原來功效都唔少以下就係有一篇寫出佢既好處
http://josearfung.blogspot.hk/2015/06/blog-post_25.html
http://josearfung.blogspot.hk/2015/06/blog-post_25.html
-
11)先將糖, 依士加入水待10分鐘
-
22)鹽及麵粉再加入蛋, 最後加入步驟1的水
-
33)搓好後再加入牛油搓到起薄膜
-
44)用保鮮紙蓋好發酵45分鐘, 取出排氣靜止15分鐘, 肉桂粉加糖攪勻
-
58)麵團壓力長方形掃上牛油灑上肉桂糖卷好切4等份靜止45分鐘
-
69)預熱焗爐180度, 入盤前加上杏仁碎焗15-20分鐘
討論 暫時沒有留言。