蛋 食譜10,428篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  1. 蒸蛋
蛋

通常指雞蛋、鵪鶉蛋等，蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。

  • 粟米蜆肉炒蛋

    粟米蜆肉炒蛋

    貓糧

    又是簡易家常菜，只要雪櫃內幾款食材就能輕易完成，好吃又有營養。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Yo...

    材料：雞蛋、粟米粒、急凍蜆肉、鹽、黑胡椒碎

  • (中國菜)蒸水蛋

    (中國菜)蒸水蛋

    JessicaKitchen

    最易成功的蛋水比例,吃起來會像布甸

    材料：蛋、鹽、水(蛋液55mlx2隻x1.5倍)、生抽

  • 咖啡包

    咖啡包 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖啡包 滿室咖啡香氣，加入合桃、乾果非常搭。 Coffee bread

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、咖啡粉

  • 一口咖啡曲奇

    一口咖啡曲奇 影片

    莎莉美食生活頻道

    一口咖啡曲奇 好香呀！咖啡跟榛子很搭，做法容易，快來試做 Mini Coffee Cooki...

    材料：牛油（室溫）、糖粉、蛋黃（室溫）、低筋粉、咖啡粉（預先用熱水調和）、榛子碎

  • 火腿芝士吐司

    火腿芝士吐司 影片

    莎莉美食生活頻道

    火腿芝士吐司  Ham and Cheese Bread 材料簡單，做法容易又好味！

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、牛奶+溫水、牛油

  • 忌廉汁滑蛋奄列飯

    忌廉汁滑蛋奄列飯

    蜜薯薯

    暑假同十四歲的外娚一起整下嘢食，她很喜歡吃雞蛋同白汁，所以佢常常想知呢D食材可以整D咩，今次係佢...

    材料：雞蛋、忌廉意粉汁、咸牛油、白飯、味醂、油、松露塩

  • 合桃杯子蛋糕

    合桃杯子蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    合桃杯子蛋糕(4個) 經典、受歡迎！ 由細食到大。 Walnut Muffin

    材料：低筋粉、泡打粉、牛油 (室溫)、糖、蛋 (室溫)、牛奶 (室溫)、合桃

  • 日式咖哩吉列豬排飯

    日式咖哩吉列豬排飯 影片

    MrsPsKitchen

    超級簡單的日式料理，我超喜歡炸至金黃香脆的豬排，再配上日式咖哩。簡單又飽足的料理，如果不想炸，也...

    材料：豬排、洋蔥、甘荀、薯仔、水、日式咖哩磚、蛋液、麵粉、日式麵包糠

  • 銅鑼燒

    銅鑼燒 影片

    廚娘的365日

    銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅，鬆軟的餅皮，夾著清甜的豆沙餡，是美味的下午茶之選

    材料：雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、蜂蜜、油、低筋麵粉、泡打粉、紅豆蓉

  • 雞批

    雞批 影片

    莎莉美食生活頻道

    雞批  香港經典西餅，是很多香港人的回億，簡單易做。 Chicken Pie

    材料：批皮： 低筋粉、奶粉、鹽、牛油、糖霜、蛋液 (酌量加入)

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