蛋 食譜10,428篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  1. 蒸蛋
蛋

通常指雞蛋、鵪鶉蛋等，蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。

  • 馬斯卡彭起司蒸蛋

    馬斯卡彭起司蒸蛋

    ximending

    馬斯卡彭起司不只是做提拉米蘇,可入菜. 加蒸蛋不僅有飽足感,更多提鮮香. 蛋白質豐富,老少咸...

    材料：雞蛋、馬斯卡彭起司、蒜末、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、酒

  • 益母草瘦肉雞蛋湯

    益母草瘦肉雞蛋湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近在街市見到有新鮮益母草，所以買了回來滾湯，滾個「益母草瘦肉雞蛋湯」，這個益母草湯很適合女性飲...

    材料：新鮮益母草、杞子、雞蛋、瘦肉、薑片、鹽、水

  • 櫻花壓模曲奇餅

    櫻花壓模曲奇餅

    Man Lam

    🌸櫻花壓模曲奇餅🌸 買左呢款櫻花月餅模好耐，終於的起心肝用下，但唔係整月餅，係整曲奇餅，用...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、櫻花粉、紅麴粉、22-26塊

  • 醬油炒飯

    醬油炒飯

    JessicaKitchen

    最關鍵的是放醬油的時機,能炒出粒粒分明的炒飯

    材料：冷飯、雞蛋、醬油

  • 蛋撻(曲奇皮)

    蛋撻(曲奇皮) 影片

    莎莉美食生活頻道

    蛋撻(曲奇皮)。受歡迎甜點之一，快來試做。 Egg tart

    材料：撻皮： 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋(酌量加入)、蛋漿： 熱水、糖、花奶、蛋...

  • 迷你香腸包

    迷你香腸包 影片

    莎莉美食生活頻道

    迷你香腸包 香噴噴，好惹味 Mini Sausage Buns

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶+溫水（各一半）、牛油

  • 黃梅花籃蛋糕

    黃梅花籃蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    黃梅花籃蛋糕 Happy Father's day 步驟好重要必定看詳細食譜 Aprico...

    材料：椰絲、蛋白、糖、鹽、蛋黃、糖、雲呢拿油、植物油、低筋粉、牛油忌廉：、糖、水、檸檬、蛋白、牛...

  • 古法椰汁糕

    古法椰汁糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    古法椰汁糕 像棉花糖般軟綿綿，大家快來試試！ Coconut Jelly

    材料：清水 煮沸、魚膠粉、白糖、蛋白、椰槳、冰粒

  • 日式腐竹蛋

    日式腐竹蛋

    ximending

    印象是日式水炒雞蛋.蛋吸滿所有食材精華,腐竹更多提味. 有飽足感也無負擔,健康好滋味啊~.

    材料：腐竹、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋

  • 蛋香奶滑｜氣炸奶皇春卷 Air fried milk custard spring rolls

    蛋香奶滑｜氣炸奶皇春卷 Air fried milk custard spring rolls 影片

    Cook1Cook

    奶皇餡料食起來既有奶香且非常滑溜，無論是奶皇包、奶皇月餅都大受歡迎。今次我們以自製的奶皇餡，以春...

    材料：急凍春卷皮 Frozen spring roll wrapper、吉士粉 Custard ...

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