馬斯卡彭起司蒸蛋 2023 年 07 月 02 日發佈 ximending 列印 0 0 1029 請稍等. 請稍等. 馬斯卡彭起司不只是做提拉米蘇,可入菜. 加蒸蛋不僅有飽足感,更多提鮮香. 蛋白質豐富,老少咸宜健康好滋味啊~. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞蛋 1顆 馬斯卡彭起司 30g 蒜末 1顆份 昆布柴魚高湯 100cc 鹽 1/4小匙 胡椒粉 少許 酒 1小匙 1取小鍋子,放入蒜末,昆布柴魚高湯,鹽,胡椒粉及酒煮滾熄火待涼備用. 2雞蛋打散,放入馬斯卡彭起司用攪拌器慢慢拌勻,續加入步驟1攪拌. 3倒入有深度耐熱器皿,用快鍋加壓隔水蒸20~30秒鐘熄火後焗10分鐘即可.
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