蛋 食譜10,428篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  1. 蒸蛋
蛋

通常指雞蛋、鵪鶉蛋等，蛋的營養豐富，含有豐富的蛋白質。其價格低廉，而且又可以做成燉蛋、茶葉蛋、蛋糕等各式各樣的美食。除此之外，蛋中的蛋清也可以作為自製護膚品的材料。

  • 日式紅薑豚肉丼便當

    日式紅薑豚肉丼便當

    李錦記

    生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製...

    材料：豬肉、雞蛋、菠菜苗、車厘茄、李錦記純石磨芝麻油、芝麻、白飯、日式紅薑絲、李錦記減鹽蠔油、李...

  • 薯仔火腿絲雞蛋煎餅

    薯仔火腿絲雞蛋煎餅

    李錦記

    生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製...

    材料：李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、薯仔、甘筍、椰菜、鴻喜菇、火腿、麵粉

  • 瑤柱紫菜炒飯

    瑤柱紫菜炒飯

    李錦記

    生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製...

    材料：白飯、雞蛋、瘦肉、雞髀菇、蔥、櫻花蝦、李錦記瑤柱蠔油、日式紫菜絲、芝麻、李錦記瑤柱蠔油

  • 尼斯沙律Salade Nicoise

    尼斯沙律Salade Nicoise

    JessicaKitchen

    法國南部沙律色彩繽紛,有肉有蔬菜,營養豐富

    材料：沙律菜、蕃茄、雞蛋、黑橄欖、罐頭吞拿魚碎、檸檬汁、橄欖油

  • 抹茶紅豆包

    抹茶紅豆包 影片

    莎莉美食生活頻道

    抹茶紅豆包 色香味俱全，來個簡單快捷的小甜點。 Matcha red bean bun

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、抹茶粉

  • 零失敗甜品｜流心朱古力蛋糕 Lava Chocolate Cake

    零失敗甜品｜流心朱古力蛋糕 Lava Chocolate Cake 影片

    Cook1Cook

    呢款流心朱古力蛋糕真係好易整，完全無可能會失敗，而且一搣流心餡就會流出嚟，真係超吸引呀，係一個簡...

    材料：糯米粉 Glutinous rice flour、可可粉 Chocolate powder...

  • (中國菜)苦瓜炒蛋

    (中國菜)苦瓜炒蛋

    JessicaKitchen

    切薄片鹽醃去苦,秘訣快炒保留脆爽清新口感

    材料：苦瓜、雞蛋、鹽

  • 牛奶咖啡吐司

    牛奶咖啡吐司 影片

    莎莉美食生活頻道

    牛奶咖啡吐司 充滿咖啡香氣！ Coffee n Milk bread

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、煉奶、牛奶+溫水(各一半)、牛油、咖啡粉

  • 玉桂卷

    玉桂卷 影片

    莎莉美食生活頻道

    玉桂卷 香香甜甜，加入合挑減低甜膩感。 Cinnamon Roll

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶+溫水、牛油

  • 【壽司店名物】卡達拉拿（西班牙燉蛋甜點）

    【壽司店名物】卡達拉拿（西班牙燉蛋甜點） 影片

    MrsPsKitchen

    這個壽司店的著名甜點- 卡達拉拿，其實是西班牙的燉蛋。做法非常簡單，香濃美味。 可到我的Fa...

    材料：忌廉、牛奶、雞蛋、蛋黃、糖、雲尼拿香油、粟粉

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