雞 食譜5,077篇

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  1. 雞肉
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  3. 雞髀
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  • 【粥甜肉滑】香菇滑雞粥 Shiitake mushroom and chicken congee

    【粥甜肉滑】香菇滑雞粥 Shiitake mushroom and chicken congee 影片

    Cook1Cook

    好多人都嫌食粥味道寡，但係呢個香菇滑雞粥就一定唔會，佢既然冬菇同香棗嘅香味，又有雞肉嘅甜味，仲加...

    材料：白粥粥底 Plain congee、雞扒 Chicken steak、乾冬菇 Shiita...

  • 【影音】奶油蘑菇燉雞

    【影音】奶油蘑菇燉雞 影片

    男人廚房

    簡單的食材創造出濃郁的香氣，一入口滑順的醬汁、軟嫩的雞肉口感，馬上讓你驚豔，保證你會喜歡！！ ...

    材料：橄欖油、雞肉、蘑菇、洋蔥、大蒜、奶油、義式綜合香料、雞高湯、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽巴、巴西里

  • 砂鍋雲吞雞煲

    砂鍋雲吞雞煲 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣又變冷了，是不是想吃暖呼呼的菜呢？今天跟大家分享砂鍋雲吞雞煲，聽起來很簡單，但想做得好吃...

    材料：新鮮雞全翼、金華火腿、雲吞、娃娃菜、小棠菜、乾瑤柱、雞湯、水、薑、蔥

  • 南乳煎雞翼

    南乳煎雞翼

    CookMaggieCook

    這道南乳雞翼用了腐乳和南乳一齊醃，特別鹹香惹味，大人小孩都愛吃。 在我的ig可以找到煮食影片：...

    材料：雞翼、麵粉、生粉、南乳、腐乳、糖、紹興酒、生粉、薑粒

  • 【香口惹味】BBQ醬雞翼尖 Barbecue sauce chicken wing tips

    【香口惹味】BBQ醬雞翼尖 Barbecue sauce chicken wing tips 影片

    Cook1Cook

    燒雞翼，人人都鍾意食。即使去唔到郊外燒，喺食物到塗滿BBQ醬再氣炸或焗一陣，都可以做到燒烤風味。...

    材料：雞翼尖 Chicken tips、鹽 Salt、碎黑胡椒 Ground black pep...

  • 【鹹香惹味】南乳雞翼尖 Red fermented bean curd chicken wing tips

    【鹹香惹味】南乳雞翼尖 Red fermented bean curd chicken wing tips 影片

    Cook1Cook

    南乳吊燒雞係傳統粵菜，我地今次將醬料用落雞翼尖到，做法就改為炸，食落除咗有鹹香味仲脆卜卜添，係送...

    材料：雞翼尖 Chicken wing tips、麵粉 Flour、南乳 Red ferment...

  • 【無油】醬燒蒟蒻雞

    【無油】醬燒蒟蒻雞

    男人廚房

    利用食材本身的油脂烹調，盡可能用無油的方式料理，再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感，真的是好吃又...

    材料：雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲

  • 【經典口味】車仔雞翼尖 Cart noodle style chicken wing tips

    【經典口味】車仔雞翼尖 Cart noodle style chicken wing tips 影片

    Cook1Cook

    車仔麵係經典港式美食，當中嘅雞翼尖都好受大家歡迎，而汁底除咗咖喱醬之外，其實仲有其他醬料，至可以...

    材料：雞翼尖 Chicken wing tips、咖喱醬 Curry paste、沙嗲醬 Sa...

  • 意式雜菜燉雞

    意式雜菜燉雞 影片

    Uncleray Foodlab

    自製蕃茄醬其實可以做到不同的菜式,今次我就用這個自製蕃茄醬製作意式雜菜燉雞! 這個菜一點也不複雜...

    材料：雞腿肉、甘筍、青椒、洋蔥、蒜頭、青欖、雞湯、自家製蕃茄醬、白酒、月桂葉、百里香、牛油、鹽,...

  • 杞子花膠烏雞湯

    杞子花膠烏雞湯

    貓糧

    花膠與烏雞同樣滋陰養顏，很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：...

    材料：已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水

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