蟹 食譜531篇

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蟹

蟹出于淤泥還帶點毒，所以要蒸熟。蟹肉鮮甜，肉質細膩，令人回味無窮。新鮮的螃蟹簡單煮，清蒸、蔥薑、舒筋益氣，消食通經絡。金秋時節是吃蟹最好時機，最有名的就是陽澄湖大閘蟹了，但是其生性寒涼，不可多吃。

  • 滴骰冬瓜盅

    滴骰冬瓜盅

    蜜薯薯

    日頭猛烈既太陽,天時暑熱代表住盛夏己經開始了。呢個湯水夏天必喝消暑又健康! 節錄自本人原文/v...

    材料：細冬瓜仔、水,鹽,薑、雞腿肉、蝦仁/蟹肉、金華火腿、冬菇、瑤柱、蝦米、乾螺片、蓮子/百合、...

  • 帝王蟹牛奶鍋

    帝王蟹牛奶鍋

    ㄚ曼達

    最近發現，牛奶鍋不是單純使用牛奶，煮的過程中，加入一片起司片，湯頭馬上升級至VIP!!!加入高檔...

    材料：帝王蟹、日式火鍋料、寬粉、牛奶、起司片、鹽

  • 南瓜蟹肉扒冬瓜

    南瓜蟹肉扒冬瓜

    雲端小廚

    吃不完的南瓜湯不想翻熱再飲？ 試吓這個菜啦 ^^ 材料中用新鮮蟹肉會鮮味好多，但不建議用急凍貨...

    材料：南瓜湯、蟹肉(罐頭 / 新鮮)

  • 焗烤帝王蟹~『飛利浦氣炸鍋』

    焗烤帝王蟹~『飛利浦氣炸鍋』

    ㄚ曼達

    逛超市時看到老公小孩愛吃的帝王蟹特價，終於下手買了一盒，用最快速的做法，吃到最鮮甜且時髦的吃法(...

    材料：帝王蟹腳、起司片、披薩起司、蜂蜜芥末醬、飛利浦氣炸鍋

  • 海鮮雞翅包肉醬義大利麵

    海鮮雞翅包肉醬義大利麵

    Selina Wu

    先前做過了XO醬海鮮雞翅包，稍稍改變一下，搭配肉醬義大利麵一起，就成了個人的套餐，適合人數少的時...

    材料：雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、蘑菇、洋蔥、肉醬罐頭、義大利麵條、XO...

  • 蒸蟹飯

    蒸蟹飯

    雲端小廚

    海鮮類中最鍾意就是蟹

    材料：花蟹，洗淨，切件、乾蔥碎

  • XO醬海鮮雞翅包

    XO醬海鮮雞翅包

    Selina Wu

    XO醬海鮮雞翅包；濃濃的海味塞在雞翅裡，讓你一口咬入就可以吃到海陸兩種滿足。

    材料：雞翅、蟹管肉、透抽、蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、XO醬、鹽、香油、醬油、米酒、胡椒粉、...

  • 【主婦懷念小吃攤】什錦海鮮湯麵

    【主婦懷念小吃攤】什錦海鮮湯麵

    BettyKitchen321

    打開冰箱，隨便找一把蔬菜，然後配上冷凍庫裡的蝦仁或蟹肉，就可以煮出一碗超級有飽足感的什錦海鮮湯麵...

    材料：薑切絲、帶殼蝦子、熱開水、洋蔥切絲、芹菜切碎、茼蒿（各類青菜不拘）、火鍋蟹肉棒、烏龍麵、鹽...

  • 蟹腿豆腐煲

    蟹腿豆腐煲

    歐巴桑的快樂廚房

    清爽美味的家常料理ˊ 做法輕鬆也不困難ˊ簡簡單單的好味道ˊ 喜歡的一定要試試看。 歡迎加入{歐巴...

    材料：雞蛋豆腐、蟹腿肉、冷凍3色蔬菜、薑末、蔥、和露(昆布香菇)、鮮味炒手、米酒、玉米粉水或太白...

  • 海鮮部隊鍋

    海鮮部隊鍋

    天使之廚

    去韓國吃了一次後便常在家自己煮來吃懷念一下

    材料：辛拉麵、鮮蝦、火腿、蕃茄沙司、韓國辣醬、年糕、辣白菜、金菇、豆腐、魚丸、蟹棒

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