蝦是大部分人都喜歡的海鮮,蒸炸炒煎皆可,不過蝦頭含有毒素,不可食用,處理蝦的時候也應挑掉蝦背上的黑線。蝦的營養價值也極高,能增強人體免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,且熱量和脂肪較低,減肥人士也可以放心食用。
戀上味覺
韓國年糕條的口感與中式年糕不同,不僅富有彈性,彈Q又不粘牙且久煮不爛,又能吸附滿滿的湯汁,配合用...
材料:韓國年糕條、鹽、粟粉、糖、麻油、豬肉碎、蝦米、娃娃菜、冬菇絲、水、雞湯、紅蔥頭、蔥花、泡菜
旭家蒟蒻
天氣變得比較冷就想吃一些辣辣的料理,再大口扒著飯,阿姆阿姆吃下去真的是好滿足啊~今天教大家宮保蒟...
材料:蒟蒻蝦仁、雞胸肉、雞蛋、小辣椒、乾辣椒、花椒粒、青蔥、蒜頭、花生米、《調味料》糖、《調味料...
CookingObsession
要煮新鮮的海蝦,除了蒜蓉開邊蒸,豉油,茄汁蝦碌之外。。西式烤焗也是不錯的選擇。食材新鲜並不需要太...
材料:海蝦prawn、whole grain mustard、海鹽sea salt、蒜泥,mas...
佛羅倫斯小廚房
最愛零失敗,只需焗15分鐘就可以食到美味龍蝦
材料:龍蝦尾、橄欖油、百里香
J's Kitchen
自己包雲吞冇味精﹐鍾意用咩料都得。可一次過包多d﹐存放於冰箱。 Welcome to visi...
材料:蝦、梅頭豬肉、西洋菜、冬菇、白色圓型雲吞皮
Ann Kok
蝦醬的奧妙在於無需加任何調味料,都能料理到一手好菜~ 簡單半匙蝦醬,慢火煎至金黃色,煎至外皮爽脆...
材料:雞腿《起骨》、蝦醬、西蘭花、麻油
高太廚房
免炸虎蝦是一款香脆而又製作方便的餸,亦是不需要用油炸,就可以做出炸效果,可配泰國甜雞醬或沙律醬進...
材料:急凍玻璃虎蝦1包、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、胡椒粉
有人會先蒸熟糯米再炒,但我覺得蒸熟後得的糯米較難控制.......而且生炒糯米飯顧名思義應由生米...
材料:糯米、臘腸、潤腸、臘肉、冬菰、干搖柱、蝦米、雞湯/清水、老抽
josearfung
這個食譜極之邪惡我加入4片芝士先令到每條麵條沾上芝士, 不過食時又真係有濃濃芝士香, 假期就忘記...
材料:任何芝士片、大蝦、牛奶、意大利粉、鹽、醃料、鹽、胡椒粉、生粉
Popo Huang
每次去泰式餐廳我最愛這道蝦醬空心菜!!! 又辣又鮮的味道第一次吃就喜歡呢>/////
材料:空心菜、蝦醬、蒜末、辣椒
沒有更多內容
人群功效
水果
異國料理
根莖類
瓜果類