★蝦醬煎雞腿★
蝦醬的奧妙在於無需加任何調味料，都能料理到一手好菜~
簡單半匙蝦醬，慢火煎至金黃色，煎至外皮爽脆，真叫人停不下口~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
簡單半匙蝦醬，慢火煎至金黃色，煎至外皮爽脆，真叫人停不下口~
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1將起骨雞腿多餘的油脂去掉瀝幹水分，加入半匙蝦醬，麻油腌製《2小時以上》，西蘭花燙軟待用。
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2蝦醬本身較咸，所以無需加鹽巴。
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3取出平底鍋下2匙食油，前後煎至金黃色即可。
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4最後配上西蘭花伴碟即可。
TIPS
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