鮮蝦菜肉雲吞

2015 年 04 月 12 日發佈列印

鮮蝦菜肉雲吞

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自己包雲吞冇味精﹐鍾意用咩料都得。可一次過包多d﹐存放於冰箱。

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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 蝦半斤
- 梅頭豬肉 $20
- 西洋菜半斤
- 冬菇數隻
- 白色圓型雲吞皮 30塊

1豬肉刴成免治肉。
2西洋菜用滾水湯熟, 隔水攤凍代涼後切碎。
3冬菇切碎代用。
4蝦去殼及蝦腸,如太大隻可切半,以少許胡椒粉調味。
5將免治豬肉,冬菇及西洋菜混合，以麻油,糖，生抽，生粉調味。
6將豬肉及蝦用雲吞皮包好即成。

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