菜肉雲吞 2016 年 09 月 28 日發佈 vlovecooking 列印 0 6 3240 請稍等. 請稍等. 一粒入面有菜有肉有澱粉, 連煮都係一煲過搞掂~方便!! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 小唐菜 300g 梅頭半肥瘦豬肉(或免治半肥瘦豬肉) 300g 木耳 15g 雲吞皮 半斤 醃料 香菇調味粉 2湯匙 生粉 1湯匙 麥皮 1湯匙 鹽 1/2茶匙 胡椒粉 1茶匙 麻油 1茶匙 1小唐菜洗乾淨, 木耳用清水浸軟後切細備用 2豬肉剁碎後, 用醃料醃30分鐘 3加入小唐菜及木耳絲拌均, 之後可以開始包雲吞喇~ 4包雲吞方法如下: 1-雲吞皮中間放入餡料, 黃色位置用手指沾水 > 2-對摺貼好 >3- 如紅色箭咀二邊向內屈好, 於黃色位置沾水貼實 4-不露餡就完成 5其實只要封好邊唔漏餡就可以, 唔一定要跟我放法包架 6水滾後放入直至浮面煮熟, 食得!!
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