魚肉鮮甜滑嫩，且營養極高，含有大量的蛋白質，且脂肪含量較低，吃多也不怕胖，還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦，還能預防畸病、糖尿病和高血壓，也是養血佳品。
俗話說：「秋姑秋姑，龍蝦肉」，是指澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，品嚐起來有特殊的蝦蟹味，加點鹹香的豆...
材料：紅魚【澎湖野生水產】、辣椒 ,、蒜頭,、豆鼓、水、青蔥、薑絲、, 橄欖油
有「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵，和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道［感恩的心 感謝有...
材料：飛魚卵【澎湖野生水產】、蕃茄、青蔥、橄欖油、蛋、塩、糖、醬油【金蘭】
夏天最仲意就係食冷麵,做多2份放雪櫃,放工返來唔使煮都有得食。有菜有肉有麵,健康又一餐。食落有時...
材料：蕎麥麵、蛋絲、青瓜幺絲、蟹柳、哈蜜瓜么絲、煎熟三文魚、甘筍絲、即食紫菜、日式冷麵汁、熟芝麻
象徵「年年有餘」這道年菜， 是家家戶戶都會準備的其中一道年菜。然而，我以源自於日本北海道的黃金竹...
材料：竹莢魚【澎湖野生水產】、橄欖油 【得意的一天】、辣椒、水、醬油【金蘭】、青蔥、塩、薑
雪櫃只有冷飯（泡）菜汁，都可以做到惹味佳餚。韓式炒飯平民版會用上午餐肉，或加入豬肉碎牛肉碎，不太...
材料：冷飯、鰻魚、洋蔥、雞蛋、泡菜、芝麻、蔥粒、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、糖
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