冬菇又叫香菇,素有山珍之王之稱,是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味!
虫草花的效用 http://wapbaike.baidu.com/view/200623.ht...
材料:鷄翼1磅丶冬菇3大隻丶虫草花15g、金針10g、雲耳15g、紅棗15g、調味料:生抽1湯匙...
又是我最愛的港式小食之一,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用粉絲代替魚翅。在家做,真材實料,做法簡單,20...
材料:雞肉、黑木耳、鮮冬菇、粉絲、蛋、雞湯、馬碲粉、醬油/生抽、黑醬油/老抽、蠔油
只要烤十分鐘就可上桌的香菇, 帶一點點口感,滋味非常鮮美,不想在廚房煮的滿身大汗,就來試試這道簡...
材料:香菇、蒜末、粗粒黑胡椒、海塩、橄欖油、乾燥巴西里(可省略)、七味辣椒粉(可省略)
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