虫草花丶冬菇丶金針丶雲耳丶紅棗蒸鷄翼 2014 年 09 月 18 日發佈 Shirley食棧 列印 1 13 2002 請稍等. 請稍等. 虫草花的效用http://wapbaike.baidu.com/view/200623.htm?adapt=1& 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 鷄翼1磅丶冬菇3大隻丶虫草花15g 金針10g、雲耳15g、紅棗15g 調味料：生抽1湯匙、鮑汁蠔油/蠔油2茶匙 麻油1-2茶匙、胡椒粉小許 鷄粉半茶匙、生粉1-2茶匙、薑7片 1鷄翼洗淨，抹乾水分 2冬菇預早浸軟，1隻切開4份 3紅棗略浸 4金針浸軟 5虫草花不宜浸太久，5分鐘可以 6雲耳浸軟 7生抽 8鮑汁蠔油 9麻油 10胡椒粉 11生粉 12薑 13將所有材料及調味料混合，醃1小時，用中大火蒸15-20分鐘。
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