冬菇又叫香菇,素有山珍之王之稱,是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味!
Fens
天氣開始冷起來,吃羊腩煲正是時候了。羊肉一向被視為是冬季滋補佳品,具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健...
材料:黑草羊腩肉(斬大塊) 、枝竹 (腐竹) 、竹蔗 、馬蹄(荸薺)、冬菇 、薑塊 、蒜、紅蔥頭...
komama
根據台灣地區食品營養資料庫的數據顯示,每100公克龍鬚菜熱量只有17大卡,而且零膽固醇,對講究養...
材料:龍鬚菜、香菇昆布黑菇醬、紅辣椒
卷一廚房
福建炒飯是一種常見於香港的炒飯,在一般茶餐廳都會有供應,但在福建卻沒有這種濕炒飯,情況與揚州炒飯...
材料:日本冬菇、粟米仔、荷蘭豆、甘荀、蛋、冷飯
花媽甜心派
生米熬煮熟的竹筍粥 米飯不只吸飽了竹筍的清甜湯汁 整碗粥濃稠好吃又充滿了自然鮮甜味喔
材料:竹筍、香菇、生米、醬油,胡椒粉,油蔥酥、水
當媽媽的總是常常煩惱,孩子不愛蔬菜怎麼辦~ 沒關係只要炒菜過程中增添這一味~好吃的番茄醬 ...
材料:四季豆、香菇、紅椒、玉米、番茄醬、鹽巴砂糖
韓國餐桌
韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜, 代表媽媽的味道, 可是在家自己做要做出好味道不容易。 大醬湯...
材料:牛肉片、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜、乾香菇、辣椒
H2_Cooking
秋冬季節, 臘腸少不了, 蒸飯外也可蒸雞, 為了方便小朋友, 今次蒸了單骨雞翼, 同樣好味!!
材料:雞翼、冬菇、臘腸、潤腸、薑絲、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉
高太廚房
港式糯米包是一款過往很受香港人歡迎的一款點心,是用了燒賣的黃皮,去包住已製作的糯米飯,由於工序較...
材料:糯米(可做30個)、臘腸、臘肉、冬菇、蝦米、炸蒜、去皮花生、燒賣黃皮、食用開水、調味料:、...
莞荽的娘
冬天進補少不了麻油料理, 用生米與麻油雞煮成的麻油雞飯,米飯香Q、麻油與淡淡的酒香氣,香氣十足...
材料:放山古早雞去骨雞腿、白米、乾香菇、老薑片、麻油、香油、料理米酒、蔭油膏or蠔油、黑麻油
MrsPsKitchen
十分經典簡易的家常菜,經常吃紅燒豆腐,但改做魚塊也超美味!魚塊酥脆可口,加上紅燒醬汁,美味好下飯...
材料:急凍魚塊、蛋、粟粉、青蔥、冬菇、薑、豬肉、蠔油、麻油、糖
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人群功效
異國料理
水果
根莖類
瓜果類