冬菇又叫香菇,素有山珍之王之稱,是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味!
conlysister
此終都係喜歡用西米做皮。。鐘意佢煙煙韌韌口感。。唔會一挾就穿。。
材料:西米、油、水、免治豬肉、冬菇、蔥、蝦米、豉油 \、糖、栗粉、蠔油
戀上味覺
韓國年糕條的口感與中式年糕不同,不僅富有彈性,彈Q又不粘牙且久煮不爛,又能吸附滿滿的湯汁,配合用...
材料:韓國年糕條、鹽、粟粉、糖、麻油、豬肉碎、蝦米、娃娃菜、冬菇絲、水、雞湯、紅蔥頭、蔥花、泡菜
西西烹飪筆記
西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/
材料:娃娃菜、乾香菇、鹽、橄欖油
J's Kitchen
自己包雲吞冇味精﹐鍾意用咩料都得。可一次過包多d﹐存放於冰箱。 Welcome to visi...
材料:蝦、梅頭豬肉、西洋菜、冬菇、白色圓型雲吞皮
Amyの私人廚房
將老薑細細研磨,採用低溫初榨的上等麻油,以小火且細心的熬煮出的【麻油薑泥拌醬】,可拌麵線,煮麻油...
材料:老薑、葵花油、上等黑麻油、糖、鹽、香菇調味料
天氣涼返,最岩食火鍋!! 夀喜燒的原名為「鋤燒」﹐是早期農民起農忙結束後﹐會將鋤頭拆下﹐肉放起...
材料:牛肉片、洋蔥、金菇、春菊/水菜、鮮冬菇、燒豆腐、竹輪、蒟蒻絲、甘荀 (optional)、...
非常簡單的家常小菜,索滿雞汁精華的金針雲耳變成主角。 Welcome to visit my ...
材料:雞、金針、冬菇、雲耳、薑、生抽、糖、麻油、豆粉
安木白
半夜肚子餓時,簡簡單單的快速料理,好吃美味又有飽足感。年糕Q軟,搭配不會過辣過鹹的泡菜,讓你一口...
材料:泡菜、年糕片、乾燥香菇、玉米粒、蒜頭、蔥花、市售麻油海苔
炒什錦即是隨意用上不同食材配搭,再以香氣十足的豆瓣醬來烹煮,絕對是一道好下飯的家鄉菜式。
材料:肉片、蛋、鮮竹、蘿蔔、西蘭花、冬菇、薑、蒜、紅蔥頭、醬油、糖、豆粉、蠔油、豆瓣醬、糖、水
佛羅倫斯小廚房
空閒時炆定冬菇,平日收工自煮晚餐無難度。
材料:冬菇、薑片、蠔油、生抽、冰糖、已浸冬菇水+水
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