蘿蔔 食譜3,915篇

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蘿蔔

秋冬盛產蘿蔔，蘿蔔包含白蘿蔔、紅蘿蔔（甘筍）。蘿蔔素有“小人參”的美稱，其中含有多種微量元素，具有除燥生津、清熱解毒，增強人體力免疫力等功效。

  • 時蔬肉丸麵

    時蔬肉丸麵

    Selina Wu

    若有包水餃或做過蒸肉丸子，或許都會有餡料剩下的經驗，索性把餡料做成丸子，搭配一些蔬菜及麵條，就可...

    材料：洋菇、甜豆、青江菜、玉米筍、紅椒、蔥、麵條、肉末、乾香菇、紅蘿蔔、薑、鹽、白胡椒粉、香油

  • 鮮鳳梨3吃全玟略3-Juicy鳳梨鷄翼

    鮮鳳梨3吃全玟略3-Juicy鳳梨鷄翼

    卷一廚房

    菠蘿亦稱為鳳梨，其含有很高的營養價值，可改善消化不良, 菠蘿可說是一種色香味俱全的水果, 配合鷄...

    材料：鷄翼、鳳梨、甘筍、三色椒、調味 (適量)、鹽, 糖, 粟粉

  • 鮮鳳梨3吃全玟略2-青咖喱鳳梨素炒飯

    鮮鳳梨3吃全玟略2-青咖喱鳳梨素炒飯

    卷一廚房

    炒飯指以炒的方式製成的米飯料理，米飯表面在加熱時產生焦糖化反應，米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，...

    材料：冷飯、蛋、鳳梨、茶樹菇、金菇、毛瓜、甘筍、蒜蓉、青咖喱醬、調味: 適量、鹽, 胡椒

  • 泰式咖哩飯

    泰式咖哩飯

    金泫雅的韓流生活

    大人小朋友也愛吃的，不會太辣

    材料：紅洋蔥、奶油、胡蘿蔔、土豆、雞大腿、蘋果、咖哩塊、牛奶、黃油、鹽

  • 甜不辣炒甜豆

    甜不辣炒甜豆

    Selina Wu

    菜餚會因為喜好而不同，就好比我現在做的菜餚跟以前在娘家吃，媽媽所煮的就不太一樣，還記得以前媽媽偶...

    材料：甜豆、甜不辣、紅蘿蔔、蒜、鹽

  • 韓式素粉絲

    韓式素粉絲

    小高廚房

    韓國粉絲以木薯粉製成，爽口得來帶點煙韌。小高這次介紹的韓式素粉絲簡單易煮，把醬汁、配料及粉絲拌勻...

    材料：本菇、金菇(去根)、洋葱(切絲)、甘筍(切絲)、韓國粉絲、白芝麻(己烘)、調味醬料：、豉油...

  • 黃瓜鑲肉

    黃瓜鑲肉

    Selina Wu

    口感清爽的大黃瓜，不管是煮湯、熱炒或者是跟著什麼一起蒸都好吃，記得上回鑲的是好吃的蝦丸，這回則換...

    材料：肉末、大黃瓜、乾香菇、紅蘿蔔、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、香油、太白粉

  • 香菇滑蛋牛肉粥

    香菇滑蛋牛肉粥

    Selina Wu

    又是一個利用火鍋肉片做出來的料理，沒有高湯使用，於是加了些香菇及香菇水增加湯的香氣，算是便利的方...

    材料：火鍋牛肉片、乾香菇、蛋、紅蘿蔔、蔥、白飯、鹽、白胡椒粉

  • 帶子鯰魚柳冬瓜湯飯

    帶子鯰魚柳冬瓜湯飯

    卷一廚房

    炎夏消暑, 不少得冬瓜, 其作用有利尿消脂降血压降血脂等功效, 適合一般人食用。但冬瓜性凉, 体...

    材料：冬瓜、生帶子、熟帶子、鯰魚柳、清湯、甘筍、三色椒、薑、葱、冷飯

  • 東坡肉

    東坡肉

    Selina Wu

    切成小塊的東坡肉看起來要比大塊的可愛，且吃的時候也方便，可以一人一塊，非常地剛好。滷到就連肥肉的...

    材料：5公分X 5公分三層肉、棉繩、蔥、薑、辣椒、花椰菜、筍、白蘿蔔、醬油、米酒、陳紹、糖、滷包

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