鮮鳳梨3吃全玟略3-Juicy鳳梨鷄翼 2014 年 07 月 06 日發佈 卷一廚房 列印 0 3 894 請稍等. 請稍等. 菠蘿亦稱為鳳梨，其含有很高的營養價值，可改善消化不良, 菠蘿可說是一種色香味俱全的水果, 配合鷄翼併煮, 入味非常。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 鷄翼 10隻 鳳梨 適量 甘筍 半條 三色椒 各半個 調味 (適量) 鹽, 糖, 粟粉 1熱鍋少油大火起煎鷄翼兩面約兩分鐘 2鳳梨取一半份量切細粒及揸成汁, 放甘筍粒, 轉慢火上蓋跟鷄翼併煮15分鐘 3放另一份量鳳梨切大粒, 放三色椒入鍋併煮5分鐘, 4放鹽,糖調味. 粟粉水大火略收汁完成 TIPS 鷄翼醃料: 解凍後冲水吸乾水份之後, 用少鹽,少糖,另加花雕酒 2茶匙醃2小時以上或放雪櫃過夜
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