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甜不辣炒甜豆

2014 年 07 月 04 日發佈 Selina Wu 列印
甜不辣炒甜豆
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菜餚會因為喜好而不同,就好比我現在做的菜餚跟以前在娘家吃,媽媽所煮的就不太一樣,還記得以前媽媽偶爾也會買甜不辣搭配著韭菜花一起炒,印象中很好吃,不過我從來沒這樣炒過,只因為老爺與少爺不愛韭菜花,至於甜不辣也只是勉強。

縱使我今天用的不是韭菜花而是甜豆,但搭配著甜不辣一起炒,讓我想念起以前在家吃飯的時光;這個心情大概只有已婚的人妻才會懂吧?

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 甜豆 約150公克
    • 甜不辣 3片
    • 紅蘿蔔 少許
    • 蒜 2瓣
    • 鹽 適量
  • 1甜豆去頭尾、甜不辣切小塊、紅蘿蔔切片、蒜切片備用。
  • 2熱鍋爆香蒜片,放入甜不辣拌炒。
  • 3同鍋放入甜豆、紅蘿蔔及少許水翻炒,斟酌以鹽調味即可。
TIPS
543小廚Selina的美味料理

https://www.facebook.com/groups/287246368010780/

Selina的料理繪本

http://selina813.pixnet.net/blog

Tags:

  • 甜
  • 辣
  • 炒
  • 紅蘿蔔
  • 甜豆
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Selina Wu
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