蕃茄 食譜2,480篇

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蕃茄

酸酸甜甜的蕃茄是很受大眾喜愛的蔬果之一，不管生吃還是熟吃都很美味。蕃茄不僅含維生素C豐富，能防癌抗癌，保持皮膚彈性；其中的茄紅素還具有很強的抗氧化能力，能清除自由基等功效。

  • 20分鐘完成 ｜簡易肉醬意粉 Easy spaghetti bolognese

    20分鐘完成 ｜簡易肉醬意粉 Easy spaghetti bolognese 影片

    Cook1Cook

    肉醬意粉是常見的美食，正統的做法非常複雜，單是熬製肉醬已需要3-4小時。今次採用一個簡單的方法，...

    材料：意大利粉 Spaghetti、免治牛肉 Ground beef、洋蔥Onion、蒜頭 Ga...

  • 蜜糖檸檬醃番茄（可素食）

    蜜糖檸檬醃番茄（可素食）

    貓糧

    夏日炎炎，最怕曬得出斑！利用美白的檸檬和番茄做一個涼快的醃番茄吧！酸酸甜甜，非常開胃！

    材料：番茄、檸檬、蜜糖、飲用水

  • 咖喱魚頭腩煲

    咖喱魚頭腩煲

    假日廚房～好煮易

    我家老細看到電視做咖喱魚頭煲，他跟我講為何要用魚頭（Why not 魚腩？）， 我當然要滿足老細...

    材料：鯇魚腩、泰式茄子、秋葵（Ladies Fingers)、豆腐卜、番茄、清雞湯、椰漿（Coc...

  • 番茄洋葱炒肉片

    番茄洋葱炒肉片

    貓糧

    這個是我家的家常小菜之一，小時候媽媽煮過很多次，除了營養營養，還十分下飯！ 歡迎來找貓糧！...

    材料：梅頭豬扒、番茄、洋葱、甘筍花、葱、醃料：醬油、糖、料理酒、粟粉、麻油、芡汁：茄汁、糖、粟粉...

  • 滷豬心小蕃茄

    滷豬心小蕃茄

    ximending

    將豬心台式滷肉味加小蕃茄煮,竟然多提鮮蠻清爽. 用快鍋煮豬心Q軟,亦完全沒有腥味. 無油鮮香...

    材料：豬心、水、小蕃茄、紅蔥頭片、蒜片、五香粉、胡椒粉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

  • 絲瓜小蕃茄

    絲瓜小蕃茄

    ximending

    絲瓜配小蕃茄煮竟然好搭呢!這兩樣夠鮮,小蕃茄自然甜溫和絲瓜土味. 水嫩滋味無窮,消暑在炎熱夏天...

    材料：絲瓜、小蕃茄、鹽、蒜頭、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 泰式鳳爪

    泰式鳳爪 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣很熱，所以今天分享一個涼拌菜，泰式鳳爪，酸辣開胃，可以一次做多些放冰箱，要吃隨時拿出來就...

    材料：無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

  • 蕃茄洋蔥豬扒炒蛋

    蕃茄洋蔥豬扒炒蛋

    Pik Kwan Leung

    孩子喜歡蕃茄炒蛋，天天都嚷著要吃，但總不能每餐只吃蕃茄炒蛋吧。試過做蕃茄洋蔥煎豬扒，孩子還是不喜...

    材料：雞蛋、豬扒、洋蔥、蕃茄

  • 青木瓜沙律

    青木瓜沙律 影片

    Chaomum Cooking

    天氣開始轉熱，大熱天時在廚房開火煮飯，真的很辛苦！所以之後我會多分享涼伴菜，讓媽媽們在炎炎夏日，...

    材料：青木瓜、甘筍、蕃茄、花生碎、櫻花蝦、醬汁、蒜頭、芫荽、庶糖、魚露、檸檬汁、白醋

  • 紫西蘭花蘑菇洋蔥蕃茄炒牛肉

    紫西蘭花蘑菇洋蔥蕃茄炒牛肉

    Pik Kwan Leung

    在香港較少看到紫西蘭花。在英國卻經常看到。今次就嘗試以這種食材煮食。

    材料：牛肉粒、洋蔥、蘑菇、紫西蘭花、蕃茄

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