酸酸甜甜的蕃茄是很受大眾喜愛的蔬果之一，不管生吃還是熟吃都很美味。蕃茄不僅含維生素C豐富，能防癌抗癌，保持皮膚彈性；其中的茄紅素還具有很強的抗氧化能力，能清除自由基等功效。
鮮茄牛肉通心粉（茄牛通）是香港的特色茶餐之一。茄牛通以番茄及牛肉煮成的濃濃肉湯，並配上義大利粉之...
材料：牛肉、豉油、油、鷹粟粉、胡椒粉、[牛肉醃料][牛肉醃料]、[牛肉醃料][牛肉醃料]、[牛肉...
用電飯煲做西班牙海鮮飯一樣好吃！自製索夫利特醬做出非一般海鮮飯！比外面賣的更好吃、更鮮味！
材料：急凍蝦、急凍魷魚、鹽(醃海鮮)、胡椒粉(醃海鮮)、毛豆、米、水、冷凍蒜頭磚、冷凍洋蔥磚、大...
自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯，黃金色的湯汁令我印象深刻。 今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感...
材料：椰菜、番茄、洋葱、冷凍或新鮮南瓜、西芹、薯仔、新鮮粟米粒、甘筍、生薑、煮食油（清淡口味）
千層麵之秘密：唔駛煲意粉，可以直入焗爐。如果想自製法式白醬Béchamel Sauce ，可以睇...
材料：千層麵、免治牛肉、罐頭番茄、茄膏、mozzarella & emmental 芝士、法式白...
洋蔥泥很適合用在這類雞腿雞翅的料理 除了軟化肉質外也提供額外的水分 在煮個過程中不會燒鍋底
材料：雞中翅+雞小腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、白芝麻、以下為調味料-------------、醬油、...
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