鮮茄牛肉通粉（電飯煲簡易版）
鮮茄牛肉通心粉（茄牛通）是香港的特色茶餐之一。茄牛通以番茄及牛肉煮成的濃濃肉湯，並配上義大利粉之一的通心粉，味道酸中帶甜很開胃。
在家裡也可以輕鬆地製作濃濃的通牛通，大人小孩也必喜愛！
YouTube：https://youtu.be/OtJFja5TO30
Fb：https://m.facebook.com/Mammy2022/
（廚娘的365日）
網站：http://heho.us
在家裡也可以輕鬆地製作濃濃的通牛通，大人小孩也必喜愛！
YouTube：https://youtu.be/OtJFja5TO30
Fb：https://m.facebook.com/Mammy2022/
（廚娘的365日）
網站：http://heho.us
-
1先將所有「牛肉醃料」，與牛肉拌勻，醃製大約20分鐘。
-
2將蒜頭和洋蔥切粒備用。
-
3將蕃茄洗乾淨，切粒備用。
-
4準備二人份量的通心粉
-
5預備電飯煲，加入少許油、蒜蓉和洋蔥粒，蓋上電飯煲，然後開啟「煮飯模式」，煮5分鐘，使蒜蓉和洋蔥粒逼出香味
-
6五分鐘後，加入蕃茄粒、茄膏和雞湯攪勻，再次蓋上電飯煲蓋，繼續烹煮20分鐘。
-
720分鐘後，加入醃製好的牛肉拌勻，再次蓋上電飯煲蓋，煮不超過1分鐘。
-
8最後，試試味道，加入適量的鹽和糖調味。
-
9詳細的製作步驟和小提示，請瀏覽本人的YouTube Channel：廚娘的365日
討論 暫時沒有留言。