紫色的茄子相當誘人,同樣的茄子的功效也是相當驚人。不僅能降低三高,保護心血管、抗壞血酸,還能清熱解毒、活血止痛,防止胃癌等功效。切記秋後的老茄子要慎吃,因為含碱較多,對人體有害。
maylichen
真的是水煮出來漂亮的茄子~
材料:茄子、蒜末、葱末、辣椒末、醬油、牛頭牌紅葱肉燥
雲端小廚
曾經買過一種免治漢堡扒
材料:芝士和牛漢堡扒、洋蔥切碎
KForKitchen
www.facebook.com/kaysprivatekitchen 羊就有點像榴槤吧?...
材料:羊架6件 小蕃茄數粒 茄子適量 洋蔥1/4個 指天椒1/3條 薄荷葉數片 金不換少許、醃料...
魚蔓之秋
九層塔味道配上茄子是很好的嘗試
材料:茄子、九層塔、蒜、乾辣椒、醬油、糖、糖
香港好廚娘
看到韓劇中有這個便很想做來吃!
材料:混合的海鮮、洋蔥、茄瓜、手工面、韓式辣醬、辣白菜
歐巴桑的快樂廚房
在這越來越悶熱的季節ˊ 來份鹹香開胃又下飯的魚香醬汁料理ˊ 真的是非常適合的選擇ˊ "魚香...
材料:茄子、豬絞肉、辣椒、蒜末、薑末、美極鮮味露、玉米粉、辣豆瓣醬、米酒、美極鮮味露、糖、玉米粉...
金泫雅的韓流生活
這道涼拌茄子是韓式的小菜
材料:茄子、生抽、蒜、芝麻、芝麻油、韓國辣椒粉、蔥
戀之風景
這菜式很多人也可吃數碗白飯
材料:茄子、鹹魚、豬肉、蒜片、薑片、生抽、砂糖、料酒、蠔油
簡易食譜,數分鐘便可完成
材料:肉碎、茄子、蔥薑蒜粒、豆瓣醬、生抽
ㄚ曼達
牛腱本身肉質比較扎實,所以如果要滷牛腱的話,要花比較多的時間來烹調,如果想要快速享用,將牛腱切小...
材料:蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...
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秋季潤燥
晚餐
3-4人
栗米
菌菇類