韓式涼拌茄子 2014 年 04 月 09 日發佈 金泫雅的韓流生活 列印 5 14 12752 請稍等. 請稍等. 這道涼拌茄子是韓式的小菜 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 茄子 三個 生抽 兩勺半 蒜 4瓣 芝麻 一勺 芝麻油 一勺 韓國辣椒粉 一勺 蔥 一根 1茄子洗淨，切塊，上鍋蒸熟。我是放了一點水，煮熟的 2蒜剁成蒜蓉，蔥切成花，同生抽，芝麻油，辣椒粉一起放入盆裡拌勻 3茄子蒸熟以後，瀝乾多餘的水分。放涼後，用手把稍為大塊的撕成小條 4茄子放入調味汁裡拌勻即可 5吃不完的冷藏，冰冰涼涼的也非常好吃
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