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魚香茄子 Braised Eggplant with Minced Pork
【家常食譜】魚香茄子 Braised Eggplant with Minced Pork #茄子...
材料：茄子 Eggplants、免治豬肉 Minced pork、蒜蓉 Minced garli...
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【止咳湯水食譜推介】青欖桔餅止咳湯水
【止咳湯水食譜推介】青欖桔餅止咳湯水 Chinese White Olive and Pres...
材料：豬展 Pork shank、青欖 Chinese White Olive、桔餅 Prese...
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【春日湯水】祛濕湯水 四神栗子湯 Four Gods Soup
中醫認為甘入脾，以甜味配合健脾的食物，功效自然相得益彰。四神湯是著名的健脾祛濕食方，茯苓能化濕，...
材料：薏米 Job's tears、芡實 Gordon Euryale seed、茯苓 Pori...
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【酒樓點心食譜】香菇豬肉燒賣 Siu Mai Dim Sum
細個逢星期日朝早同屋企人去飲茶最期待就係細燒賣，而家出到來做嘢星期日仲要早走去飲早茶，不如攞咗我...
材料：梅頭肉 Pork Collar-butt、瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Dri...
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【涼拌食譜】涼拌洋蔥 Onion Salad
#洋蔥 #洋蔥食譜 #洋蔥做主角 | 口味酸酸辣辣 | 醒腦開胃 | 有助增強抵坑力 | 初夏...
材料：紫洋蔥 Red onion、青椒 Green chili pepper、紅椒 Red ch...
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【滋味食譜】芝士洋葱圈 Cheese Onion Ring
炸洋葱圈既香脆又鮮甜，是人見人愛的美食，今次配上芝士，滋味更加香濃。洋葱含有大蒜素及槲皮素，有助...
材料：洋葱 Onion、片裝芝士 Sliced cheese、中筋麵粉 All purpose ...
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【春日湯水】去濕素湯 合掌瓜薏米腰果湯
如果覺得春天既濕且膩，不妨飲用素湯，以腰果取代肉類，既有甜味，亦帶植物性油脂。合掌瓜、紅蘿蔔皆健...
材料：合掌瓜 Gassho Melon、紅蘿蔔 Carrot、薏米 Job's tears、蓮子...
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【清新健康食譜】三色椒薯蓉杯 Baked Mashed Potato in Bell Pepper
三色椒即甜椒，因色彩鮮艷，價錢相宜，中西菜式都會以之入饌。這道菜將薯蓉釀入三色椒內，加上芝士，香...
材料：紅、黃、青椒 Traffic light bell pepper、免治豬肉 Minced ...
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【川菜食譜】辣子雞 Sichuan Spicy Chicken
辣子雞是川菜的名菜之一。炸過的雞肉沾滿了辣椒乾和花椒的辣味和麻香，變得惹味可口，令人不禁地吃完一...
材料：雞扒 Chicken steak、辣椒乾 Dried chili、花椒 Sichuan p...
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【春日湯水食譜】健脾益胃 核桃栗子淮山豬𦟌湯
【春日湯水食譜】核桃栗子淮山豬𦟌湯 Walnut, chestnut, yam and pork...
材料：核桃（連衣） Walnut、栗子肉 Chestnut、淮山 Dry common yam、...
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韓式釀青椒 Korean Style Stuffed Green Chili Pepper
今次教大家做這款簡單又好味小食「韓式釀青椒」 ! 快靚正😋 | 非常容易做👍家常飯餸💯 大家...
材料：青椒 Green chili pepper、免治豬肉 Minced pork、椰菜 Cab...
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【冬日靚湯】老黃瓜鮮淮山煲豬𦟌 #湯水 #阿媽靚湯 #暖笠笠湯水 #方便靚湯
老黃瓜利水利尿，清熱解毒，亦能促進腸道蠕動，有助排泄，惟味甘性涼，身體虛寒者不宜使用。淮山則能補...
材料：老黃瓜、紅蘿蔔、鮮淮山、粟米、豬𦟌、蜜棗
