分類
分類
- 所有（574）
- Cook1Cook 教煮（325）
- 一人食譜（15）
- 湯水（92）
- 節日食譜（19）
- Scott x Cook1Cook 廚房（1）
- 食材處理（13）
- Airfryer氣炸鍋（84）
- 未分類（144）
-
冬菇瑤柱瓜粒湯 Mushroom, Scallop and Winter Melon Soup
雖則話冬瓜係夏天嘅蔬菜，但其實而家一年四季都食到，而呢個冬菇瑤柱瓜粒湯，做法簡單，味道清淡，除咗...
材料：冬瓜 Winter Melon、乾瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Winter ...
-
薑葱枝竹炆魚腩 Braised Fish Belly with Ginger, Spring Onion and Beancurd Stick
薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩
材料：魚腩 Fish Belly、枝竹 Beancurd Stick、冬菇 Winter Mus...
-
【甜品食譜】芒果牛奶凍糕 Mango & Milk Mousse Pudding #芒果甜
芒果真係人人都鍾意嘅生果，用佢嚟做甜就更加受歡迎！呢個芒果牛奶凍糕材料同做法都超簡單，大家都一於...
材料：芒果 Mango、糖 Sugar、牛奶 Milk、粟粉 Corn starch、芝士 Ch...
-
韭菜雞蛋煎餅 Pan Fry Chinese Chive Cake
韭菜有濃烈嘅味道，鍾意嘅人會好鍾意，唔喜歡嘅人就聞都唔想聞。如果你都鍾意食韭菜，呢個韭菜雞蛋煎餅...
材料：韭菜 Chinese Chive、麵粉 Flour、雞蛋 Egg、五香粉 Five Spi...
-
平貝伏苓海底椰豬𦟌湯 Ussuri Fritillary Bulb, Poria, Sea Coconut and Pork Shank Soup
開始步入秋季，連皮膚都感到乾燥，經常喺冷氣間工作嘅辦公室一族就更明顯。一於試下呢款平貝伏苓海底椰...
材料：豬展 Pork shank、平貝 Ussuri fritillary bulb、百合 Dr...
-
【快餐店名物】白汁雞皇飯 Chicken à la King with Rice
快餐店嘅白汁雞皇飯相信大家都食過，超好味講唔上但大家一定會心思思想再食。今次一於同大家喺屋企到神...
材料：雞胸肉 Chicken breast、青豆 Green peas、甘筍 Carrot、薯仔...
-
【家常食譜】薑葱爆雞翼 Sautéed Chicken Wings with Ginger and Onion
雞翼幾乎係屋企必備嘅食材，薑、葱、蒜、葱頭呢啲又係屋企必備嘅材料，仲有豉油、蠔油呢啲必備嘅調味料...
材料：雞翼 Chicken Wings、薑 Ginger、蒜頭 Garlic、葱頭 Onion、...
-
【傳統甜品】椰絲花生餡糯米糍
糯米糍是既傳統又經典的甜點，煙韌軟糯的外皮包著花生、豆沙或芝麻餡，甚至是其他餡料，非常好味！有人...
材料：糯米粉 Glutinous Rice Flour、清水 Water、餅碎 (可不加）Cru...
-
冬瓜馬蹄粟米鬚湯 冬瓜馬蹄粟米鬚湯 Winter Melon, Water Chestnuts and Corn Silk Soup
炎炎夏日當然要飲冬瓜湯。呢款冬瓜馬蹄粟米鬚湯有清熱消暑，健脾補腎，利尿祛濕嘅功效，流汗之後飲返碗...
材料：冬瓜 Winter Melon、馬蹄 Water Chestnuts、粟米鬚 Corn S...
-
【家常食譜】營養蔬菜蛋餅 Nutritious Pan Fry Vegetable and Egg
氹小朋友食菜真係唔容易，不如試下整呢個營養蔬菜蛋餅，做法簡單，賣相吸引，有菜有蛋又有啲香口，餸飯...
材料：椰菜 Cabbage、甘筍 Carrot、雞蛋 Egg、麵粉 Flour、鹽 Salt、胡...
-
【懶人之選】電飯煲意粉 Spaghetti in Rice Cooker
放工返屋企好攰，碟都唔想洗多隻，但又想食個靚靚嘅意粉？咁今次呢個食譜就啱晒你，用電飯煲一煲過煮好...
材料：意大利粉 Spaghetti、水 Water、雞柳 Chicken fillet、小彩椒 ...
-
椰汁芒果腸粉伴黑糖蜜 Mango in Coconut Roll with Brown Sugar
用芒果整嘅甜品真係層出不窮，好似呢個芒果腸粉，甜品舖食絕對唔平，其實自己整就好簡單。厚厚嘅芒果肉...
材料：芒果 Mango、蒟蒻粉 Glucomannan、椰漿 Coconut cream、水 W...
