Zareen媽媽
酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好，做法好簡單，用嚟做 party 小食，又特別又開胃。
材料：急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...
豬手感覺膩口，但如果用糟鹵做成冷盤，不但減少肥膩感，更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤
材料：新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖
怪味即係描述個醬汁嘅。個米卷配搭上個酸辣醬，又清新又刺激，啱晒易家悶熱嘅天氣。
材料：米紙、越南扎肉（厚切）、青瓜（幼身）、紅蘿蔔、炸乾蔥、芽菜、蒜泥、陳醋、生抽、豆瓣醬、薑容...
天時暑熱，成日食雪糕雪條都悶啦。喺屋企整個西瓜盅，一家人食住佢，嘆埋冷氣，cool!
材料：西瓜（細）、芒果（大個）、荔枝味椰果、益力多
