總共56篇食譜

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  • 五月糉
    五月糉

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    仲有幾日又端午節lu~~黃師奶已經忙包糉喇~~嗱~~剛剛包咗少少廣東糉~~黃先生又嘈要食上海粽~...

    材料：鹹蛋、開邊綠荳、糯米、瑤柱、冬菇、五花腩、糭葉、鹹水草、生抽、五香粉、麻油及糖少許、油、鹽...

  • 青口龍蝦湯
    青口龍蝦湯

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    煲好個湯~d料黃師奶用黎打茸~溝返埋個上湯~就係龍蝦濃湯啦~咁個上湯又煲咗咁多~~黃師奶就留起個...

    材料：龍蝦、法國青口、清水、魚湯、露絲瑪莉(香草)、茄膏、洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、西芹

  • 蠔皇香菇炆雞翼
    蠔皇香菇炆雞翼

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    嗱~又煮頹餸喇~well….冇計…屋企長期有雞翼~更加有無數冬菇….人懶起上黎…唔想去買餸….就...

    材料：材料: 雞翼、材料: 冬菇、材料: 薑、材料: 浸菇水、雞翼醃料: 生抽、雞翼醃料: 胡椒...

  • 蒜香雞絲伴露筍
    蒜香雞絲伴露筍

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    黃師奶有日同黃先生行街街~有人話要買PACK雞絲食~OKOK~~咁又買咗返家~唸咗一陣~都唔知想...

    材料：雞絲、蒜茸、露筍、雞肉醃料: 生抽、雞肉醃料: 糖、雞肉醃料: 胡椒粉、雞肉醃料: 麻油...

  • 煎鱸魚
    煎鱸魚

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    黃師奶今日玩煎魚~呵呵~~最愛行超市嘅黃師奶見到D魚柳幾靚~又買咗返家玩LU~頹頹哋就咁加少少黑...

    材料：鱸魚(魚柳)、醃料:檸檬汁、醃料:生粉、醃料:橄欖油(總之搽勻條魚就得)、醃料:鹽及黑胡椒

  • 香菇肉餅
    香菇肉餅

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    嗱~~今日黃師奶整嘅肉餅~~都係嗰句啦~~黃先生鍾意食薄身嘅~咁所以黃家d肉餅好薄架咋~!做到咁...

    材料：豬柳梅約(叫豬肉佬揀夠肥D~一係叫佢答夠肥膏俾你啦、冬菇、醃料: 生抽、醃料: 胡椒粉、醃...

  • 厚切豬扒伴香草蛋黃醬
    厚切豬扒伴香草蛋黃醬

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    嗱~黃師奶學完個法國菜~真係有用架~今次就整咗個香草蛋黃醬黎配豬扒喇~!呵呵~黃先生係咁話好好味...

    材料：材料: 厚切豬扒、豬扒醃料: 蒜鹽及黑胡椒、香草蛋黃醬材料: 蛋黃、香草蛋黃醬材料: 油 ...

  • 蒜汁牛肉炒菇菇
    蒜汁牛肉炒菇菇

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    好喇~先幾日超市d韓國菇仔又做特價~黃師奶又嗱嗱林買返pack!~加咗d 牛肉片去炒~~!d牛肉...

    材料：材料: 韓國迷仔菇、材料: 牛肉片、材料: 蒜茸、牛肉醃料: 生抽、牛肉醃料: 蒜茸、牛肉...

  • 香煎牛肉眼 – 新派醃肉汁
    香煎牛肉眼 – 新派醃肉汁

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    嗱~之前黃師奶咪去學法國菜嘅~阿SIR 教咗個汁用黎醃牛扒~~用呢個汁醃塊牛扒最少2個小時先煎嘅...

    材料：材料: 牛肉眼扒、牛肉眼扒調味: 海鹽、醃籵醬汁: 紅酒、醃籵醬汁: 橙汁、醃籵醬汁: 木...

  • 蒜香龍蝦仔
    蒜香龍蝦仔

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    嗱~今日玩食海鮮~~本來黃先生又話食蟶子喎!~咁我見d蟶子唔靚~咁就轉咗買龍蝦仔~!細細隻~~~...

    材料：龍蝦仔、鹽、蒜茸

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殿堂廚師

食譜 122, 文章 0, 粉絲 1950

  • 為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

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