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純素鳳梨酥
用簡單的方法，做伴手禮的獨特風味。 沒有刻意用新鮮鳳梨煮成餡料，因為我是一個懶惰的人， ...
材料：外皮：、中筋麵粉、菜油、燕麥奶/豆奶、糖、餡料：、鳳梨果醬、糯米粉、糖、*濃稠度接個人喜好...
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酪梨栗子忌廉蛋糕
Merry Christmas ! 之前弄過的酪梨栗子忌廉鮮果撻，用剩了材料，所以mix a...
材料：酪梨栗子忌廉︰、酪梨(牛油果)、燕麥奶、無糖栗子蓉（罐頭）、糖、蘭姆酒、*甜度請按個人喜好...
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黑糖雙色湯圓
因為傳統湯圓多用豬油製成，為了健康及素食朋友可以享用，與我一樣親手做湯圓吧！我當然少不了整色整水...
材料：粿粹（熟糯米團）：、糯米粉、冷水、原味粉團(搓揉後分做2份）、糯米粉、冷水、糖、菜油、綠茶...
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薑黃飯釀烤甜椒
小時侯，媽媽見家中的冰箱沒有什麼材料做餸做飯，就會「炒冷飯」（炒過夜的白飯），加葱花、加雞蛋、加...
材料：隔夜白飯、甜椒、南瓜、露芛、甘筍、日本本菇 (或其他菇菌)、葡萄乾、素芝士、調味：、鹽、糖...
