醬燒杏菇串
2016 年 01 月 11 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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放大假後，一直忙於工作，我的廚房啊！我掛念您！
打開冰箱只有一包韓式杏鮑菇，太好了！
還可以吃！拾起燒烤醬，還有新買的椰子氨基燒烤汁，簡單地做杏菇串，模仿一下台北吃過的素點心！
當然沒有大師級水準，不過，創意十足！家常便菜的標準就很不錯！
打開冰箱只有一包韓式杏鮑菇，太好了！
還可以吃！拾起燒烤醬，還有新買的椰子氨基燒烤汁，簡單地做杏菇串，模仿一下台北吃過的素點心！
當然沒有大師級水準，不過，創意十足！家常便菜的標準就很不錯！
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1烤箱先預熱180度。
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2燒烤醬、燒烤汁、糖、鹽、麻油和粟粉拌勻成醬汁。
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3醬汁倒入杏鮑菇醃15分鐘。
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4杏鮑菇用竹籤串起。
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5放入烤箱烤10分鐘後，翻轉補上醬汁讓杏鮑菇顏色深一些，再烤10分鐘。
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6灑上芝麻即可。
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