簡單樸素，改善食材口味，推介8款惹味下飯醬燒食譜！

你知道？惹味下飯的食譜秘籍就在你家的雪櫃里，而你和大廚的距離往往就只差一瓶醬料，在工作繁忙的日子裡，學會用醬料來做飯，既方便又快捷，還很適合帶飯盒哦~

8款家常惹味醬燒食譜：

【醬燒豬五花】【醬燒一字排】【醬燒豬肋骨】【醬燒醬翅】
【醬燒紅目鰱】【三杯醬燒茄子】【醬燒豬肉豆腐燴飯】【醬燒豬排】

醬燒食譜一：



醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流，不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩，它料理快速，口感Q彈，絕對是沒時間煮飯的人的下廚第一首選。

醬燒食譜二：


飯煲真係好好嘅煮食工具... 呢個飯煲版醬燒一字骨夠哂入味又juicy... 尤其帶少少肥嘅位置入口即溶... 超級正呀！😋

#免睇火
#輕鬆煮

醬燒食譜三：



今次做一款簡單的醬燒豬肋骨~~~
簡單, 易做, 好食~~~

烹調時間: 2 天



醬燒食譜四：



滑嫩鹹甜的雞翅就是那麼簡單！用純釀造的好醬油調出醬汁，小火慢滷，ㄧ下子就有色香味俱全的美味雞翅囉～

醬燒食譜五：



每年8～11月是紅目鰱產量最大的時後，這個時期的魚體較瘦但價錢相對便宜。紅目鰱通常不需剝皮下鍋，經熱油略為煎過後再加醬汁略煮，食用時只需用筷子便可將魚皮輕輕刮掀而下喔～


醬燒食譜六：



一般炒茄子都會先過一過油, 今次試試用另一個方法煮, 同樣保持到茄子嘅顏色喎! 先煎茄子幾分鐘, 落埋醬汁+生粉水之後加鍋蓋用慢火煮5分鐘, 收乾d汁就完成喇。




醬燒食譜七：



今天分享一道清冰箱料理
用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料
搭配白飯真的是專業的白飯殺手

醬燒食譜八：



經過拍打的豬里肌煎到香味四溢，再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味，更重要的是料理的步驟簡單又快速，非常推薦給下班沒時間準備晚餐的大家。