超級下飯的快手炒豆角,這也是小編唯一一道拿的出手的(豆類)好菜,加蒜蓉和雞精就能炒得很好吃。鹹鹹的香香的,超下飯,乾辣椒和肉沫炒,辣得夠勁,更適合配酒當下酒菜。豆角還是夏天的當季蔬菜,除了快炒之外,也適合開水燙後涼拌和醃制。
之前見到有谷友做這餸菜,所以自己又試做,效果幾好,自讚吓先 ????
行街市見到白豆角好平, 加埋雞脾菇炒五花腩, 簡單有肉又有菜~ 加埋甘荀,顏色豐富又有益!
唔洗淨係釀青椒茄子喇?
這道菜以鹹、辣、鮮為特色,其中鮮美的滋味只要來源於橄欖菜的美妙搭配,讓蔬菜和鮮肉的美味迸發出超乎想象的美味。
去書展買左本「鼎爺廚房」傍身....老公睇下睇下就話想食呢味餸.....話以前老爺成日整!
好啦....今次吾跟老爺...跟鼎爺.....其實老爺教我煮餸方式同鼎爺相差無幾,今晚兩位大少又有好嘢食!
自家醃製酸豆角,既冇防腐劑,健康又衛生。 用來炒肉碎,加入金不換和指天椒,餸菜有點泰式風味,酸酸辣辣,勁開胃。
今晚簡簡單單來一個快炒,價錢都不用$20,不用為晚餐傷腦筋,今晚就食e個啦!!
這道家常菜 "粒粒不辛苦" kar,容易做之外仲好下飯添,YUM~~~~
十五分鐘家常菜之美味下飯的豬頸肉炒豆角,香!
一個有咬口唔難做的餸菜 ???
—by 小編 黃小婉
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