• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

叉燒豆角菜脯鬆

2016 年 09 月 02 日發佈 ReBearBear 列印
叉燒豆角菜脯鬆
  • 0
  • 12
  • 3379
請稍等. 請稍等.
這道家常菜 "粒粒不辛苦" kar,容易做之外仲好下飯添,YUM~~~~

我的Facebook專頁: https://www.facebook.com/rebearbearslittlekitchen

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 材料
    • 青豆角 約200克
    • 菜脯 2條(約60克)
    • 叉燒(免斬) 約120克
    • 雞蛋 2隻
    • 花生粒 適量
    • 調味料
    • 薑汁 1湯匙
    • 米酒 適量
    • 鹽 1/2茶匙
  • 1叉燒先用熱水沖一沖,以便沖去叉燒表面的麥芽糖(否則爆炒時會好容易燶kar),之後切粒備用。青豆角及菜脯亦洗淨切粒備用。雞蛋加入1/4茶匙鹽打勻備用。
  • 2燒熱鑊後下油,放入豆角粒及1/2茶匙鹽爆炒一會,開始聞到豆角香味時灒入薑汁和酒,然後加入叉燒粒及菜脯粒繼續兜炒。之後倒入蛋液,靜止一會待蛋液開始凝固時再兜炒,直至所有材料兜勻後再加少許麻油,即可上碟。灑入花生粒伴勻即成。

Tags:

  • 叉燒
  • 豆角
  • 菜脯
  • 角菜

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
ReBearBear
正式廚師
  • 食譜 25
  • 文章 0
  • 粉絲 8
請稍等.

品牌專區更多

  • 巨型梳乎厘
    Kenwood Hong Kong
    Kenwood Hong Kong
    巨型梳乎厘
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 粟子忌廉鮮奶咖啡
    President Hong Kong
    President Hong Kong
    粟子忌廉鮮奶咖啡

相關食譜

  • 豆角菜脯叉燒炒蛋

    豆角菜脯叉燒炒蛋

    by Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
  • 粒粒豆角菜脯炒肉碎

    粒粒豆角菜脯炒肉碎

    by LoveKellyKitchen
  • 菜脯馬拉盞炒豆角

    菜脯馬拉盞炒豆角

    by SamSamKitchen
  • 辣豆瓣醬菜脯豆角炒雞球

    辣豆瓣醬菜脯豆角炒雞球

    by MoneyEE廚房
  • 叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]

    叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]

    by MrsPsKitchen

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  魚香茄子 - {少油版} 叉燒豆角菜脯鬆 欖菜鮮魷炒椰菜花 苦瓜眉豆鹹豬手湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 魚香茄子 - {少油版} 叉燒豆角菜脯鬆 欖菜鮮魷炒椰菜花 苦瓜眉豆鹹豬手湯

  • 12款叉燒料理,令你吃整星期都吃不膩!

    12款叉燒料理,令你吃整星期都吃不膩!

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲叉燒 | 電飯煲食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲叉燒 | 電飯煲食譜

  • 香甜酥脆,食慾大增,8款惹味下飯,回味無窮,菜脯食譜!

    香甜酥脆,食慾大增,8款惹味下飯,回味無窮,菜脯食譜!

  • 今晚食乜餸|三餸一湯  金沙蝦球 欖角炒豆角 日式照燒雞蔥串 海星椰片雪梨乾湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 金沙蝦球 欖角炒豆角 日式照燒雞蔥串 海星椰片雪梨乾湯

熱門Tags

  • 雞
  • 洋蔥
  • 醬油
  • 低筋麵粉
  • 炸
  • 檸檬
  • 牛肉
  • 麵粉
  • 粟粉
  • 冬菇
  • 咖哩
  • 紹興酒
  • 黑椒
  • 意粉
  • 糯米粉
  • 蟹

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.3881
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款