蒜蓉豆角炒雞肉
今晚簡簡單單來一個快炒,價錢都不用$20,不用為晚餐傷腦筋,今晚就食e個啦!!
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1(a)豆角洗淨,切去頭尾不要,切段備用。 (b)蒜頭切碎備用。 (c)雞脾肉洗淨,去皮去脂肪,切厚片用 醃料 醃5~10分鐘
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2熱鑊下油,加入(醃好的雞髀肉)煎香兩面備用。
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3熱鑊下油,爆香蒜頭,加入豆角炒片刻,下鹽炒均勻,再加入(2)炒片刻,完成。
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