(中國菜)荷蘭豆炒雞肉 2024 年 08 月 12 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 6 458 請稍等. 請稍等. 荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 荷蘭豆 適量 雲耳 適量 紅蘿蔔 1/4條 雞扒 即買 2塊 醃料 生抽 1湯匙 醬汁 蠔油 1湯匙 糖 1茶匙 水 1湯匙 1雞扒 即買 切件,加入醃料拌勻醃30分鐘 2乾雲耳用水浸泡30分鐘 3水滾後,放入雲耳煮3分鐘,瀝乾備用 4荷蘭豆撕去旁邊的粗纖維 5紅蘿蔔切條 6用油炒香雞扒 即買 ,備用 7用油炒香紅蘿蔔 8加入醬汁,雲耳,荷蘭豆和雞扒 即買 炒勻
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