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【吳双の愛妻料理】-鴻喜菇炒雞肉

2012 年 08 月 10 日發佈 吳双 列印
【吳双の愛妻料理】-鴻喜菇炒雞肉
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請稍等. 請稍等.
這次用的是康寶鮮味炒手新出的鰹魚風味。

我向來對味精過敏,所以從還不加味精,一直用康寶的系列產品替菜色提味省。

本來想說於鰹魚風味可能只適合海鮮料理,蛋我這是試了雞肉料一樣風味很好喔^^調味料不用多加,也比較健康喔
    • 食材
    • 好菇道-鴻喜菇 半包
    • 雞胸 即買 肉 150g
    • 淡味照燒醬
    • 醬油 20
    • 味霖 20
    • 高湯 80
    • 調味料
    • 康寶鮮味炒手鰹魚風味 半匙
    • 醃料
    • 鹽 少許
    • 太白粉 少許
    • 胡椒 少許
  • step1: <a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉,鴻喜菇洗淨,雞肉先抓醃過,然後先過水趟一下
    1雞胸 即買 肉,鴻喜菇洗淨,雞肉先抓醃過,然後先過水趟一下
  • step2: 炒鴻喜菇和<a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉,再加入康寶鮮味炒手,再加入<span class="group_2">淡味照燒醬</span>
    2炒鴻喜菇和雞胸 即買 肉,再加入康寶鮮味炒手,再加入淡味照燒醬
  • step3: 燒為煮個5分鐘收汁就好了,因為雞肉先川燙過,所以炒的時候不需要太久時間
    3燒為煮個5分鐘收汁就好了,因為雞肉先川燙過,所以炒的時候不需要太久時間
  • step4: 鮮味炒手,味道很足夠,所以添加一點點就好了︿︿
    4鮮味炒手,味道很足夠,所以添加一點點就好了︿︿

Tags:

  • 炒
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吳双
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