【吳双の愛妻料理】-鴻喜菇炒雞肉 2012 年 08 月 10 日發佈 吳双 列印 0 0 2465 請稍等. 請稍等. 這次用的是康寶鮮味炒手新出的鰹魚風味。 我向來對味精過敏，所以從還不加味精，一直用康寶的系列產品替菜色提味省。 本來想說於鰹魚風味可能只適合海鮮料理，蛋我這是試了雞肉料一樣風味很好喔^^調味料不用多加，也比較健康喔 食材 好菇道-鴻喜菇 半包 雞胸 即買 肉 150g 淡味照燒醬 醬油 20 味霖 20 高湯 80 調味料 康寶鮮味炒手鰹魚風味 半匙 醃料 鹽 少許 太白粉 少許 胡椒 少許 1雞胸 即買 肉，鴻喜菇洗淨，雞肉先抓醃過，然後先過水趟一下 2炒鴻喜菇和雞胸 即買 肉，再加入康寶鮮味炒手，再加入淡味照燒醬 3燒為煮個5分鐘收汁就好了，因為雞肉先川燙過，所以炒的時候不需要太久時間 4鮮味炒手，味道很足夠，所以添加一點點就好了︿︿
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