蔭鳳梨炒雞肉 2014 年 08 月 09 日發佈 pigs 列印 0 0 3246 請稍等. 請稍等. 將蔭鳳梨醬與雞胸肉一同烹煮，不僅能豐富口感，更能為食材提味，讓料理變的更加美味，全家人都愛吃~~ 食材 （3-4人） 5分鐘內 食材 蔭鳳梨醬 酌量 雞胸 即買 肉 1盒 四季豆 15根 洋蔥 1/2顆 醬油 50ml 水 酌量 1期待已久，收到來自寮區農會果樹產銷班第十一班林慶揮蔭鳳梨， 一打開，蔭鳳梨的香味隨之湧現，讓人破不及待的想一嚐其美味！！ 2這次打算將蔭鳳梨與雞肉搭配在一起，並選用洋蔥來增加口感。 3雞胸 即買 肉分切成塊狀後，先用蔭鳳梨的醬汁與胡椒粉來抓醃一下。 4洋蔥與蔭鳳梨放入鍋中，添加酌量開水後，悶煮一會讓洋蔥變軟。 5放入雞胸 即買 肉後，一起與洋蔥及蔭鳳梨來翻炒一會。 6直到雞胸 即買 肉翻炒至熟透後，即可起鍋來裝盤。 7享用前，可灑入些許經川燙後並分切成小塊狀的四季豆來， 除增添料理色澤之外，也讓色、香、味全俱足！！
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