黑糖雙色湯圓

Name: 黑糖雙色湯圓
Yield: 1-2人
Ingredients: 粿粹（熟糯米團）：; 180克 糯米粉; 約60毫升 冷水; 原味粉團(搓揉後分做2份）; 240克 糯米粉; 約20毫升 冷水; 4茶匙 糖; 2茶匙 菜油; 綠茶粉團; 120克 糯米粉; 約20毫升 冷水; 2茶匙 糖; 1茶匙 綠茶粉; 1茶匙 菜油; 朱古力粉團; 120克 糯米粉; 約20毫升 冷水; 2茶匙 糖; 1茶匙 朱古力粉; 1茶匙 菜油; 餡料：; 紅豆栗子蓉; 朱古力粒

2015 年 12 月 24 日發佈列印

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因為傳統湯圓多用豬油製成，為了健康及素食朋友可以享用，與我一樣親手做湯圓吧！我當然少不了整色整水，加添創意製成既美麗又可口的雙色湯圓！

*糯米粉1/4量杯約有120克

食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 粿粹（熟糯米團）：
- 糯米粉 180克
- 冷水約60毫升
- 原味粉團(搓揉後分做2份）
- 糯米粉 240克
- 冷水約20毫升
- 糖 4茶匙
- 菜油 2茶匙
- 綠茶粉團
- 糯米粉 120克
- 冷水約20毫升
- 糖 2茶匙
- 綠茶粉 1茶匙
- 菜油 1茶匙
- 朱古力粉團
- 糯米粉 120克
- 冷水約20毫升
- 糖 2茶匙
- 朱古力粉 1茶匙
- 菜油 1茶匙
- 餡料：
- 紅豆栗子蓉
- 朱古力粒