總共129篇食譜
  • 免炸健康蕃薯鴛鴦餅【安田有機專門店】

    高太廚房

    (免炸健康蕃薯鴛鴦餅)材料是用了有機蕃薯去做,有機蕃薯是不含農藥去種植,又有高纖營養,味道亦很鮮...

    材料:安田有機蕃薯1包(有4個)、碎芝士、雞蛋、生粉、麵包糠、生芝麻

  • 南乳炒藕片

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    蓮藕性寒,有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

    材料:蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

  • 素炒雲耳土豆絲

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    土豆香港人又稱為叫做薯仔,炒土豆絲亦即是炒薯條,將薯條泡浸及換水多次,會令到薯條更爽脆,加上了雲...

    材料:薯仔、雲耳、素蠔油、香菇味粉、砂糖

  • (簡易食譜)麻醬金菇

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    金菇含有人體所需的多種胺基酸,胡蘿蔔素更可增強機體的生物活性,促進新陳代謝. 麻醬金菇製作十分...

    材料:金菇、鹽、日式芝麻醬

  • 照燒日式煎素餃子

    高太廚房

    照燒日式煎素餃子是用了自製的照燒汁去配食,這個素餃子材料亦很簡單易做,可用作放湯或煎食用,做定放...

    材料:材料:(可做65-68隻)、粟米、椰菜、圓餃子皮、冬菇、蒸冬菇調味料:、砂糖、米酒、雞粉、...

  • 椒鹽豆腐乾

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    椒鹽豆腐乾是一款十分易做的素菜...$3.5的價錢,10分鐘的烹調時間,簡簡單單的材料,就可以有...

    材料:白豆腐乾、味椒鹽

  • 粟米薯蓉雞蛋餅

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    粟米薯蓉雞蛋餅是一道很受到大人及小朋友歡迎的餸菜,營養亦很豐富,製作亦不會太難....亦是素食一...

    材料:薯仔2個約、粟米1條約、雞蛋、麵粉、素雞粉、鹽

  • 五香豆腐炒枝豆

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    日本人稱的枝豆亦是香港人稱的毛豆,枝豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維.今...

    材料:五香豆腐乾、枝豆(淨豆)、雪菜、香菇粉、砂糖、鹽

  • 冬瓜木耳炒支竹

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    木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B1和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧...

    材料:冬瓜、木耳2兩、鮮支竹5兩、香菇粉、鹽、食用開水1杯、薑

  • 麻醬芝士焗薯

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    麻醬芝士焗薯是採用了迷你薯仔(土豆)去烹調,配合了日式芝麻醬加上芝士去焗,味道十分濃郁及惹味,製...

    材料:迷你薯仔(土豆)、日式芝麻醬、芝士碎

高太廚房

殿堂廚師

食譜 701, 文章 0, 粉絲 12629

  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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