高太廚房
(免炸健康蕃薯鴛鴦餅)材料是用了有機蕃薯去做,有機蕃薯是不含農藥去種植,又有高纖營養,味道亦很鮮...
材料:安田有機蕃薯1包(有4個)、碎芝士、雞蛋、生粉、麵包糠、生芝麻
蓮藕性寒,有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...
材料:蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽
土豆香港人又稱為叫做薯仔,炒土豆絲亦即是炒薯條,將薯條泡浸及換水多次,會令到薯條更爽脆,加上了雲...
材料:薯仔、雲耳、素蠔油、香菇味粉、砂糖
金菇含有人體所需的多種胺基酸,胡蘿蔔素更可增強機體的生物活性,促進新陳代謝. 麻醬金菇製作十分...
材料:金菇、鹽、日式芝麻醬
照燒日式煎素餃子是用了自製的照燒汁去配食,這個素餃子材料亦很簡單易做,可用作放湯或煎食用,做定放...
材料:材料:(可做65-68隻)、粟米、椰菜、圓餃子皮、冬菇、蒸冬菇調味料:、砂糖、米酒、雞粉、...
椒鹽豆腐乾是一款十分易做的素菜...$3.5的價錢,10分鐘的烹調時間,簡簡單單的材料,就可以有...
材料:白豆腐乾、味椒鹽
粟米薯蓉雞蛋餅是一道很受到大人及小朋友歡迎的餸菜,營養亦很豐富,製作亦不會太難....亦是素食一...
材料:薯仔2個約、粟米1條約、雞蛋、麵粉、素雞粉、鹽
日本人稱的枝豆亦是香港人稱的毛豆,枝豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維.今...
材料:五香豆腐乾、枝豆(淨豆)、雪菜、香菇粉、砂糖、鹽
木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B1和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧...
材料:冬瓜、木耳2兩、鮮支竹5兩、香菇粉、鹽、食用開水1杯、薑
麻醬芝士焗薯是採用了迷你薯仔(土豆)去烹調,配合了日式芝麻醬加上芝士去焗,味道十分濃郁及惹味,製...
材料:迷你薯仔(土豆)、日式芝麻醬、芝士碎