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鮑魚汁炆花菇 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

祝大家新年快樂, 煮得開心, 一家人幸福, 健康, 平安賀年菜中必定要有冬菇, 今年我用...

材料：花菇、西生菜、薑片、蠔油、鮑魚汁、生抽、黃糖、冰糖、冬菇水、紹興酒、海鹽
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燒腩肉 (賀年菜)

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為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li...

材料：五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽
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沙爹金菇粉絲肥牛鍋 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

這幾天都涼涼地, 最想食些暖笠笠, 又惹味家常菜, 決定煮這個來安撫一下我個寶貝肚仔, 非常好...

材料：金菇菜、肥牛肉、粉絲、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、油、沙爹醬、海鹽、黃糖、暖水、紹興酒
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生炒排骨

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煮咗個經典家常菜食吓, 酸酸甜甜真係好正, 不知不覺又食多咗lu

材料：腩排、青椒、黃椒、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、胡椒粉、海鹽、(醬汁口味可隨個人喜愛加減)、白醋...
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白切雞 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

今天是冬至, 又是一家人團團圓圓聚埋一齊食餐開心飯時間, 相信飯桌上其中一味餸必定有雞. 我今年...

材料：雞、薑片、蔥段、海鹽
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臘腸炒菠菜

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之前街外食過這碟小菜覺得好和味, 所以決定回家煮飯時就要煮來食, 超簡單煮法, 但味道絕不普通,...

材料：臘腸、膶腸、菠菜、薑片、海鹽、黃糖、紹興酒
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檸檬雞翼

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Happy Cooking. 酸酸甜甜雞翼, 食落好醒晨開胃, 正呀! 必食必煮推介!

材料：雞翼、檸檬、薑片、生抽、老抽、蠔油、片糖
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洋蔥豬扒

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今次這個汁料好啱我地一家口味, 特別是洋蔥, 好入味, 醒晨開胃. 最愛食豬扒的 Honey 好...

材料：豬扒、洋蔥、生抽、海鹽、黃糖、胡椒粉、麻油、油、茄汁、生抽、黃糖、喼汁、海鹽、暖水
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炸菜蒸豬肉

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好味送飯又易煮家常菜是最啱我心水的, (尤其是我地這些日日忙到無時停大忙人) 大愛特愛

材料：炸菜、肉片、生抽、黃糖、胡椒粉、麻油、油
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日式照燒汁煎雞扒拌西蘭花

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近排大愛玩搓包包, 幾乎連煮飯仔都已放埋一邊, 就算煮都是超簡單就算了, 就如今次這款家常菜, ...

材料：雞扒、西蘭花、蒜頭、乾蔥、日式醬油、味醂、黃糖、海鹽、油、日式醬油、味醂、黃糖、暖水、清酒

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殿堂廚師

能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣.

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