總共117篇食譜
  • 川式麻辣雞翼尖

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    天氣真的好熱, 除了冰涼食物, 可口開胃食物都是好適合的. 煮了這個麻辣雞翼尖, 少少麻少少辣剛...

    材料:雞翼尖、薑片、指天椒、花椒、蒜頭、蔥花、李錦記川式麻辣醬、生抽、老抽、黃糖、暖水、海鹽、紹...

  • 蒜蓉粉絲蒸聖子

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    今日送上一個新鮮熱辣辣海鮮餐給大家送飯. 夠晒醒晨喇!

    材料:聖子、粉絲、蒜頭、蒸魚豉油、熟油

  • 滷水牛展, 雞翼, 雞腎及豆腐 (玫瑰鍋煮意)

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    心思思好想食滷水香口食物, 趁週未就自煮一鍋慢慢嘆, 用傳熱及鎖水功能都好好玫瑰鍋炆煮, 非常軟...

    材料:牛展、雞翼、雞腎、豆腐、蔥、李錦記鹵水汁、清水、八角、香葉、冰糖

  • 咸蛋冬瓜肉片湯

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    這個夏日炎炎消暑湯水是 Honey 提出要飲的, 其實我都好鍾意. 材料好簡單, 煮法亦好簡單,...

    材料:冬瓜、咸蛋、肉片、醃料:、生抽、黃糖、胡椒粉、油、調味料:、海鹽

  • 香芒炒雞柳

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    夏天日子我會比較喜愛在家常菜中加入不同生果食材, 食落感覺比較清新, 又不會好油膩膩, 健康有...

    材料:雞柳、芒果、蒜頭、生抽、黃糖、紹興酒、油、生粉、生抽、黃糖

  • 菜心炒牛肉

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    上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...

    材料:牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒

  • 冰鎮芝麻醬拌杏鮑菇

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    熱辣辣的日子, 滿腦子都是想著冰涼食物, 嘗試用杏鮑菇煮了一個涼拌小菜, 既簡單, 健康又開胃...

    材料:杏鮑菇、調味料:、芝麻醬、海鹽

  • 青瓜炒肉粒

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    夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.

    材料:青瓜、梅頭豬肉、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、暖水、紹興酒

  • 蠔汁金菇雞翼

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    雞翼及金菇菜本身已是好送飯小菜, 再加埋蠔油作汁料, 巧適合這個悶熱天氣作家常菜.

    材料:雞翼、金菇菜、蒜頭、蔥花、海鹽、麻油、蠔油、黃糖、紹興酒

  • 奶油津白

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    哩個我一直以來都好愛食, 原來都不難煮. 不過不可以經常食, 始終都太 creamy 了.

    材料:紹菜、金華火腿、薑片、鮮忌廉、淡奶、清雞湯、粟粉、清水

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殿堂廚師

食譜 117, 文章 0, 粉絲 289

  • 能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣.

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