香芒炒雞柳 2016 年 07 月 13 日發佈 MoneyEE廚房 列印 2 35 24778 請稍等. 請稍等. 夏天日子我會比較喜愛在家常菜中加入不同生果食材, 食落感覺比較清新, 又不會好油膩膩, 健康有益, 顏色有鮮豔奪目, 令整餐晚飯變得更有生氣. 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞柳 300 g - 切絲 芒果 3 個 - 切條 蒜頭 5 粒- 切粒 醃料 生抽 1 湯匙 黃糖 1 茶匙 紹興酒 1 茶匙 油 1 茶匙 生粉 1 茶匙 調味料 生抽 1 茶匙 黃糖 1/2 茶匙 1雞柳清洗乾淨, 切絲, 用醃料醃約 30 分鐘, 備用. 2芒果去皮及切條, 備用. 3開火下油, 加入雞柳煎煮至兩面金黃色 8 成熟, 下蒜粒一同炒香, 加入生抽及黃糖調味炒熟, 熄火加入芒果兜勻就可盛起食用.
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