【香芹炒雞柳】
TIPS
[廚房手記]
香芹又名洋芫荽又名中芹,含有大量的鐵、維生素A和維生素C,具有補脾胃,益氣血,消水腫,降壓,健胃,利尿的作用。是一種香辛葉菜類,氣味清爽,西餐中較多用於菜餚上的裝飾,可以生食,中式菜餚多用作炒菜,它的味道清新。
香芹又名洋芫荽又名中芹,含有大量的鐵、維生素A和維生素C,具有補脾胃,益氣血,消水腫,降壓,健胃,利尿的作用。是一種香辛葉菜類,氣味清爽,西餐中較多用於菜餚上的裝飾,可以生食,中式菜餚多用作炒菜,它的味道清新。
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