小黃瓜炒雞柳

炎炎夏日裡應該來點清涼的，小黃瓜則是很好的選擇，除了營養佳外，在中醫的看法裡，認為它性涼寒，多食可解熱、中和火氣過旺。小黃瓜熱量很低，又不含糖，所以怕胖的美眉吃多了也不用擔心。

搭配上李錦記舊庄特級蠔油，更是帶出小黃瓜的清甜，簡單料理出美味。