總共117篇食譜
  • 海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯

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    啱晒入秋飲用湯水, 滋潤止咳, 預防皮膚乾燥都好好架!

    材料:乾海底椰、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、瘦肉

  • 蓮藕粟子炆雞 (玫瑰鍋煮意)

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    上星期日只得二人晚飯, 不想煮太多餸菜 (免浪費), 但有想食得豐富d. 所以就決定煮這個家常...

    材料:雞、栗子、蓮藕、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、生抽、黃糖、麻油、油、柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、...

  • 西洋菜肉片湯

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    昨晚二人撐腳枱, 滾了一個 Honey 至愛湯水, 清甜好味, 他還將湯水加入白飯中變成湯飯慢慢...

    材料:西洋菜、豬肉片、薑片、生抽、黃糖、紹興酒、油、海鹽

  • 洋蔥翠肉瓜炒牛仔肉條

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    最常見食材, 用最簡易煮法, 味道卻清爽好味, 送飯一流.

    材料:牛仔骨、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、醃料:、蠔油、生抽、黃糖、油、調味料:、蠔油、海鹽、黃糖...

  • 香梨杏鮑菇炒肉片

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    現在是食 "梨" 最好季節, 清爽香甜, 所以昨晚我就用了 "水蜜梨" 來玩了一個有韓味家常菜,...

    材料:水蜜梨、豬肉片、杏鮑菇、蔥、蒜頭、韓國醃豬肉醬汁、海鹽、黃糖、油、韓國醃豬肉醬汁、生抽、黃...

  • 酸梅麵豉指天椒蒸魚雲

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    一週開始, 送給大家一個 "醒晨家常菜" 同大家打打氣, 酸辣開胃, 令人振奮, 若你不能食辣只...

    材料:魚頭、指天椒、酸梅、麵豉醬、生抽、黃糖、胡椒粉、油

  • 香草煎焗豬鞍扒

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    Hello ~ Hello ~ 好耐無見, 我唔係去咗玩, 只是忙於工作, 每逢到 9 ...

    材料:豬鞍扒、車厘茄、新薯、法邊豆、百里香、海鹽、黑胡椒粉、油、海鹽、百里香、海鹽、黑胡椒粉

  • 西蘭花炒肉片

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    來到星期五亦是最忙一天, 一日內要處理幾天工作, 有時連午飯都是求其食完就算喇! 大家會否同我...

    材料:西蘭花、肉片、蒜頭、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、紹興酒

  • 香菜花蝦米冬瓜肉片湯

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    星期一再次送上清香鮮甜湯水同自己及大家打打氣. 大家加油呀! ^^

    材料:香菜花、蝦米、冬瓜、肉片、生抽、黃糖、胡椒粉、油

  • 香蒜牛油煎帶子拌法邊豆

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    這個不太難煮, 只要帶子夠乾身, 及有耐性用慢火煎就一定成功. 我本身都好性急, 每次煎食物時我...

    材料:帶子、法邊豆、蒜頭、薑片、冰水、調味料:、牛油、海鹽、黑胡椒

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殿堂廚師

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  • 能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣.

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