香菜花蝦米冬瓜肉片湯 2016 年 08 月 29 日發佈 MoneyEE廚房 列印 0 9 2990 請稍等. 請稍等. 星期一再次送上清香鮮甜湯水同自己及大家打打氣. 大家加油呀! ^^ 食材 (3-4人) 1小時內 食材 香菜花 1 飯碗 蝦米 1/2 飯碗 冬瓜 1 個 - 切件 肉片 $25 - 切片 醃料 生抽 2 茶匙 黃糖 1/2 茶匙 胡椒粉 少量 油 1 茶匙 1星期一再次送上清香鮮甜湯水同自己及大家打打氣. 大家加油呀! ^^ 2冬瓜去皮及去籽, 清洗乾淨, 切件, 備用. 蝦米浸至軟身, 清洗乾淨,備用. 香菜花浸一會, 清洗乾淨, 備用. 3用玫瑰鍋燒滾一鍋水, 加入蝦米及冬瓜煮 15 分鐘, 加入肉片及香菜花煮 3 分鐘, 下海鹽調味, 熄火焗 10 分鐘, 就可盛起食用.
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