總共113篇食譜

分類

分類

  • 墨魚蛋卷
    墨魚蛋卷

    李媽媽樂廚

    只要把粟粉水與蛋液混合，薄薄的蛋皮就會變得較柔軟不易破。 只要到以下的Facebook專頁按"...

    材料：材料: 墨魚絞肉、蛋、蒜蓉、紅葱頭(切碎)、辣椒絲、粟粉、酒、芡汁材料:、生抽、鮮醬油、水...

  • 椰香南瓜西米露
    椰香南瓜西米露

    李媽媽樂廚

    南瓜營養豐富，適合烹調醎甜菜式。製作甜點方面，我會選用纖維幼細而且味道較香甜的日本南瓜。 只要...

    材料：日本南瓜、西米、水、椰漿、冰糖

  • 意式辣肉腸比薩
    意式辣肉腸比薩

    李媽媽樂廚

    花心思為平凡的pizza轉變一下吧! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

    材料：(兩個10寸)材料:、高筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、水、菜油、意式辣肉腸、Pasta sauc...

  • 中式煎薄餅
    中式煎薄餅

    李媽媽樂廚

    材料隨意，做法輕易又簡單! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我的最新食...

    材料：中筋粉、木薯粉、蝦米(切小粒)、甜菜甫(切小粒)、火腿片(切小塊)、葱花、開水、蛋液、胡椒...

  • 日式涼拌雞絲
    日式涼拌雞絲

    李媽媽樂廚

    夏日做菜，最方便一定是涼拌菜式了! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我...

    材料：雞腿肉、青瓜、甘荀、芝麻(已炒香)

  • 酸甜生炒骨
    酸甜生炒骨

    李媽媽樂廚

    味道酸酸甜甜的生炒骨，開胃又美味! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我...

    材料：材料:、腩排、西椒青，紅，黄、罐頭菠蘿、薑、紅葱頭、指天椒粒、麵粉、與半茶匙幼鹽拌勻(上粉...

  • Macaron(Vanilla Filling)
    Macaron(Vanilla Filling)

    李媽媽樂廚

    Chocolate Macaron一般都是配以朱古力內餡，這次來一個減甜新口味! 只要到以下的F...

    材料：餅殼材料:、直徑約2.5cm24塊份量、特幼杏仁粉、室温老蛋白、糖霜、砂糖、無糖可可粉、內...

  • Raisin Scone葡萄乾英式鬆餅
    Raisin Scone葡萄乾英式鬆餅

    李媽媽樂廚

    省略了反復折疊麵皮這步驟也能造出酥鬆的英式鬆餅，這就是我的Quick Bread吧! 只要到以下...

    材料：材料: 6個至8個、低筋粉、手粉用低筋粉、冰凍無鹽牛油(切小粒)、牛奶、掃面用牛奶、鹽、糖...

  • 牛油餐包
    牛油餐包

    李媽媽樂廚

    一杯香濃咖啡或奶茶，再配一個牛油餐包也可成精美的早餐!只要到以下的Facebook專頁按"Lik...

    材料：高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...

  • 練奶手工包(24小時發酵老麵)
    練奶手工包(24小時發酵老麵)

    李媽媽樂廚

    用這種老麵制作的中西麵點，保水性非常好，麵點入口細緻柔軟且有嚼勁，並散發獨特麵香。絕對是古老的味...

    材料：高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...

李媽媽樂廚

殿堂廚師

食譜 113, 文章 0, 粉絲 1662

李媽媽樂廚 的粉絲 (1662)

李媽媽樂廚 的關注 (1)