總共167篇食譜
  • 沙爹菠蘿雞腿肉

    雲端小廚

    喜歡用菠蘿煮餸,甜甜酸酸,特別開胃,雞肉簡單的用鹽麴調味,加上惹味的沙爹醬,味道真不錯哩 ~~ ...

    材料:鮮菠蘿 ( 切大粒 )、雞腿肉、沙爹醬、乾蔥蓉、鹽麴

  • 黃金腐皮蛋

    雲端小廚

    煮菜的時候,不想太單調,試吓加個蛋入去,這次的時間剛剛好,有少少糖心 ~~

    材料:日式腐皮(剪成兩件)、雞蛋、蔥、各式蔬菜

  • 蒸釀鯪魚

    雲端小廚

    看似複雜但又十分美味健康的一道菜(因為不用煎或炸),其實做起來一點也不難,只要跟魚販說是做釀鯪魚...

    材料:鯪魚(起出魚肉留皮)、鯪魚肉(起骨留肉)、冬菇切粒、蝦米切碎、陳皮切碎、蔥粒

  • 韓式蘿蔔炆牛肋條

    雲端小廚

    相比蘿蔔和清湯,用韓國醬料炆牛肋條牛腩,實在方便,加上味道帶點甜,吃起來不太膩,真是飯都添多碗啊...

    材料:蘿蔔、甘筍、洋蔥、牛肋條、雪梨刨茸、韓國醬料

  • 薑蜜凍糕

    雲端小廚

    飲剩少少薑蜜,用來做了這款甜品 ~~

    材料:大菜、水、冰糖、薑蜜

  • 【韓。味。道】彩椒泡菜炒班塊

    雲端小廚

    泡菜跟豬肉牛肉吃得多,炒魚肉都不錯啊,這次用了大件的斑肉,再切花,方便沾上辣辣的泡菜汁,真是份外...

    材料:斑肉、彩椒、泡菜、乾蔥片

  • 菠蘿蛋糕

    雲端小廚

    有日買了一包新鮮菠蘿,吃剩幾片,再開了個罐頭,夠數做蛋糕了 ~~

    材料:餅面材料:菠蘿、牛油、砂糖、蛋糕材料:低筋粉、砂糖、牛油、雞蛋、菠蘿糖水、泡打粉、香油

  • 【韓。味。道】泡菜海鮮飯

    雲端小廚

    吃過泡菜牛肉飯,泡菜海鮮湯, 泡菜海鮮煮飯又如何? 答案是同樣好鮮味的啊 ~~ 試過多個牌子的...

    材料:中蝦、花蛤、鮮魷、米、泡菜切碎、乾蔥頭切片、韓國海鮮湯粉、芫茜

  • 【韓。味。道】彩椒泡菜焗飯

    雲端小廚

    喜歡用韓國的泡菜做炒飯,這次配了濃香的芝士,再用甜椒夾著炒飯同吃,特別美味啊 ~~

    材料:免治豬肉、泡菜 ( 切碎 )、彩椒(最好用黃椒和紅椒,味道較甜)、白飯、Mozzarell...

  • 【韓。味。道】韓式辣豆腐

    雲端小廚

    十分惹味的辣豆腐,拌飯吃最好 ~~

    材料:盒裝豆腐、免治豬肉、韓式辣椒醬、洋蔥碎、薑粒、蔥粒

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