總共167篇食譜
  • 糖桂花冰糖炖雪梨

    雲端小廚

    天氣乾燥的時間,最適合做這個甜品,食飯前開火炖,飯後就有美味甜品喇!滋潤,清甜,加上桂花的香味,...

    材料:雪梨或者豐水梨、冰糖、糖桂花

  • 珍珠筍肉卷

    雲端小廚

    看樣子真有點似蔗蝦 ~~

    材料:珍珠筍、免治豬肉

  • 豚汁

    雲端小廚

    好喜歡這個湯,材料豐富,曾經在日本餐廳吃過,他們是配炸豬扒飯食的哩!但我覺得淨配白飯已經好好味 ...

    材料:薯仔、紅蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、洋蔥、火鍋肉片、日本麵豉

  • 芋仔炆鴨

    雲端小廚

    芋頭炆鴨固然美味,但我最喜歡還是那些枝竹和芋頭 ,沾滿醬汁,真的好好味啊 ~~ 處理芋仔要戴手...

    材料:米鴨、芋仔或者芋頭

  • 味噌烤豬排骨

    雲端小廚

    日本味噌除了煮湯,蒸排骨,用來醃肉烤焗都很不錯哩!

    材料:豬排骨、味噌、調味料:胡椒粉,糖,紹酒,麻油

  • 三文魚豆腐湯

    雲端小廚

    三文魚,豆腐和番茄都是營養豐富的食材,加上用了蝦殼熬煮的湯底,真是美味非常哩!

    材料:三文魚骨腩、豆腐、番茄、蝦殼、乾蔥茸

  • 金菇秋葵煎豆腐

    雲端小廚

    秋葵和金菇都是纖維豐富的食材,加上軟滑的豆腐,清清淡淡十分適合夏天啊!

    材料:日本絹豆腐、秋葵、金菇、蠔油或者素蠔油

  • 簡易素小炒

    雲端小廚

    一到夏天,沒有什麼胃口,就會做這個餸 ~~

    材料:素雞、番茄切粒、雞蛋、茄汁

  • 釀鮮冬菇

    雲端小廚

    中式的免治肉釀冬菇吃得多,加了洋蔥的味道都很不錯哩 ^^

    材料:鮮冬菇、免治豬肉、洋蔥碎

  • 香茜魚肉雲吞

    雲端小廚

    想吃點清淡的,包了魚肉雲吞,配麵條和蔬菜,很不錯的午餐啊!

    材料:免治魚肉、馬蹄、芫茜、廣東雲吞皮

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